万吨熏醋生产项目可行性研究.docVIP

PAGE PAGE 7 玛纳斯县10000吨优质熏醋生产项目 可行性分析报告 项目概述 项目背景 玛纳斯县位于新疆准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘，昌吉回族自治州境内，是自治区天山北坡经济区的重要组成部分。 玛纳斯XX公司生产熏醋已有多年历史，采用优质玉米、麸皮、稻壳等原料，按传统工艺人工熏制酿造，口感醇香、后味悠长、酸中带甜，熏制工艺独特,熏醋风味别致，深受南北疆广大消费者的青睐。公司为周边县乡提供优质熏醋，年熏醋生产、销售最高达1000多吨，在区域经济中发挥着重要作用。除满足玛纳斯内部熏醋的需求外，产品销售网络可辐射到南北疆、甘肃等地，经济效益和社会效益可观。随着食品市场准入制度的实施，对熏醋市场生产加工提出了更高的要求，传统的工艺必须达到相应的科学性和现代化要求。通过熏醋厂房技术改造和先进设备的引进，提升熏醋生产加工水平和质量，将极大地促进传统熏制工艺生产食醋的可持续性发展，巩固酿造业的地位，增强市场竞争能力，提高熏醋生产效益，为发展壮大经济，致富农民创造条件，具有重要意义。 项目建设内容和投资 项目总投资1198.7万元。具体投资建设内容如下： （一）、各种车间面积和投资计划（日计划投料3吨） ①煮料液化车间：80m2×1100元/m2 ②酒精发酵车间：160m2×1100元/m2 ③拌醅车间：160m2×1100元/m2 ④醋化（醋酸发酵车间）：800 m2×110