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看着宝妈们在育网寻求 HYPERLINK /zhishi/weiliangyuansu/ \o 微量元素 \t _blank 微量元素食补，我宝刚做了微量元素，单子下面有这方面的资料，特拿出来分享下 　　微量元素测定的意义—— 　　一：微量元素的生理功能： 　　1：锌是“智能元素”。缺锌不仅厌食、异食，而且发育迟缓，智力低下；缺锌导致免疫功能下降，易感冒、腹泻，甚至患软骨病和龋齿；缺锌还影响儿童视力和记忆力。锌对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要作用，日需用量8毫克 　　2：铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的主要成分。缺铁可导致缺铁性贫血，发生率达52.9％，农村儿童甚至高达73.7％，日需要量10毫克 　　3：猛是多种酶的辅助因子。缺猛可使骨骼畸形，内耳室发育不良，大脑功能受损，缺猛可导致儿童患类癫痫病和惊厥性疾病 　　4：钙是骨骼和牙齿的主要成分。钙在维持肌肉神经兴奋，血凝过程，酶的激活中起重要作用，缺钙将导致佝偻病，神经紧张，脾气急躁，腿部痉挛等疾病，日需要量800毫克 　　5：镁能激活许多酶，对维护心脑功能至关重要。儿童缺镁易急躁，易患肺炎，日需要量200毫克 　　6： HYPERLINK /tag/%e9%93%85/ \o 铅 \t _blank 铅是有害元素，过量将导致贫血、缺钙性心肌损伤、铅性脑病、生长发育迟缓、智力低下等 　　7：铜是维持正常生血功能的元素之一。缺铜可影响血红蛋白的合成，缺铜时骨骼、血管和皮肤不能维持正常，铜可保护中枢神经系统健康，保持毛发色素和结构的正常，日需要量2.5毫克 　　二：微量元素缺乏时的食物补充（毫克/公斤） 　　铜：猪肝25.0??? 猪肉20.0??? 芝麻16.8??? 黄豆11.4??? 小豆10.5??? 菠菜13.5??? 油菜11.2??? 芋头12.9 　　锌：牛肉40.0??? 瘦猪肉30.0??? 大白菜42.2??? 黄豆35.1??? 白萝卜32.1??? 茄子28.2??? 荠菜82.0??? 猪肝40.0??? 牛肝62.0??? 牡蜊1479??? 鱿鱼123 　　铁：猪肝25.0??? 羊肾11.7??? 黄豆11.0??? 蛋黄7.0??? 油菜7.0??? 芹菜8.5??? 香菇200??? 黑木耳1850 　　猛：鸭蛋黄3.1??? 猪肾1.0??? 河虾0.2??? 标准粉22.8??? 高粱面14.7??? 小米9.5??? 红薯9.9??? 胡萝卜14.3??? 大白菜31.2??? 南瓜8.8??? 圆菇子17.8 　　钙：虾皮20000??? 田螺13570??? 黄豆3670??? 雪里红2350??? 牛奶1200??? 猪胫骨加醋煮是补钙的最好方法，补钙的同时服用维生素D有助于钙吸收 　　镁：黄豆1730??? 豆腐干1183??? 红小豆1260??? 干黄酱983??? 小白菜31.4??? 带鱼220??? 鸡肉240??? 绿色蔬菜 高铅食品：忌食罐头食品、松花蛋、爆米花等 你好，对于你的宝宝如何补微量元素，提出两点建议，第一、要在医生的指导下进行药物治疗补充。第二、建议你要给宝宝加强食补。 微量元素一般指人体内含量小于体重0.01%的矿物质。这些矿物质很少，但对孩子的生长发育起着不可缺少的作用。我国儿童比较容易缺乏铁、锌、碘。缺乏微量元素会给孩子带来不利影响：缺铁可造成缺铁性贫血，这不仅存在于偏远地区，大中城市的儿童缺铁现象也较普遍；缺锌会影响孩子的生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，孩子患厌食症的主要原因就是缺锌；缺碘会引起甲状腺肿大，严重的可引起痴呆。这些微量元素的缺乏都会对儿童智力和体格发育造成损伤。所以及时了解孩子的身体状况，避免微量元素缺乏很有必要。 钙从牛奶中补，当然维生素D每天400国际单位不能少。牛奶的钙含量较高(100克含钙100-120毫克)，而且容易被人体吸收，它是最好的钙源。终生足够的牛奶摄入是保证终生足够钙摄入，也是预防骨质疏松的重要膳食措施。缺铁可多吃血制品及瘦肉；补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产。另外，家长总是给孩子吃精制食品，但精加工的食品会损失很多微量元素，如小麦精制成面粉后会损失80%的锌。所以，家长要不时给孩子吃些粗粮。各种微量元素在人体内处于一个平衡的状态，因此不要盲目补充，那样容易出现微量元素间的相互拒抗问题，如锌会影响铁的吸收率，铁也会降低锌的吸收率。另外，牛肉、羊肉；鱼类和海产品含锌量也较高，如：牡蛎、淡菜、海带、紫菜等。都含有丰富的微量元素，之所以建议妈妈给孩子合理饮食搭配，使宝宝能健康成长。 锌很关键　你的孩子是否为缺锌高危人群？ 来源： HYPERLINK /News161302.shtm 千龙网 　　　　　 时间：2012-6-8 1