高三生物一轮复习课件：必修3+选修3.pptVIP

五、蛋白质工程 1.概念 以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能 的关系作为基础，通过基因修饰或基因合 成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种 新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的 需求 2.崛起的缘由 基因工程只能生产自然界中已经存在的蛋 白质。这些天然蛋白质是生物在长期进化 过程中形成的，它们的结构和功能符合特 定物种生存的需要，却不一定完全符合人 类生产和生活的需要。 3.蛋白质工程的原理 ⑴目的：根据人们对蛋白质功能的特定需 求，对蛋白质的结构进行分子设 计 ⑵基本途径 预期蛋白质的功能→设计预期蛋白质的结 构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应 的脱氧核苷酸序列（基因） 细胞工程 一、植物细胞工程 1.基本技术 ⑴理论基础：细胞全能性 ⑵常用技术 ①植物组织培养 离体的高度 分化的组织 愈伤组织 试管苗 植物体 脱分化 再分化 定植 ②植物体细胞杂交 过程： 意义：克服远缘杂交不亲和的障碍 杂种 植物体 植物 组织培养 诱导融合 杂种细胞 植物细胞A 植物细胞A 原生质体B 原生质体A 酶 2.应用 1.植物繁殖新途径：微型繁殖（快速繁殖） 作物脱毒 制造人工种子 2.