食品连锁零售业导入erp系统之效益探究.docVIP

食品連鎖零售業導入ERP系統之效益研究 摘要 ERP（Enterprise Resources Planning，企業資源規劃）系統是一組將企業的製造、庫存、財務、銷售、配銷及其他相關功能達成平衡的應用軟體程式；企業導入ERP的主要目的通常是為了整合規劃企業的所有資源，達到資源分配最佳化的目標。而ERP在導入時所遇到的困難，例如和舊有系統的整合、人員訓練、預算與時程、人員教育訓練等等，都是企業在思考是否導入該系統時所需面對的課題之ㄧ，因此ERP導入的失敗案例多有所聞。 本研究探討國內知名食品連鎖零售業—天仁茗茶，導入Oracle ERP並結合前檯POS系統之效益與關鍵成功因素分析；該公司自2003年底起開始初步規劃導入整體E化新系統，原因是原先在工廠、公司使用不同系統，門市僅以人工輸入處理銷售資料，常造成資料錯誤、整合困難與資料傳送延遲，且最初參與開發人員大多已離職，造成系統維護上的困難；公司決定導入全新系統之後，以一連串的專案規劃、詳細的時程與規則、以及高階主管的全力參與，使得在系統完全上線之後，為公司帶來了縮短時程、減少錯誤、降低成本與提高效率的整體效益；而在本個案研究中，同時亦參考引用國內外學者文獻所提出企業導入ERP之關鍵成功因素與效益評估，藉以分析歸納該公司在新系統導入後對企業整體所產生的效益，並與文獻提出之關鍵成功因素作一印證。 關鍵字：企業資源規劃（ERP），銷售點系統（POS），關鍵成功因素 研究背景與動機 隨著經濟的自由化、國際化與顧客需求的多樣化，企業所面臨的競爭環境越來越激烈，除了追求低成本、高品質、增加彈性的大量客製化生產外，企業必須快速反應市場變化，以做出正確決策，確保企業的永續經營與獲利。為了瞭解企業的營運狀況與資源的有效運用，並整合各部門資訊，以獲取即時資訊作為管理決策之用，企業需建置一套足以滿足所有需求的資訊系統，因此企業資源規劃系統(Enterprise Resource Planning，ERP)便應運而生。 這套軟體系統，是自1960年代，MRP（Material Requirements Planning，物料需求規劃）漸進式的演化而來，早期的MRP以規劃相依性需求的物料，包括原料和半成品為主。但因有一些缺失，所以MRPII（Manufacturing Resource Planning，製造資源規劃）補足了MRP的一些缺失。在這段演進的期間，愈來愈多的整合資訊系統出現，引領企業資源規劃的觀念，亦即整合企業中所有的交易流程活動。在1990年代初期，軟體廠商進一步延伸MRPII，目的是涵蓋企業內所有活動，ERP即由此誕生。ERP被擴展到包括內部供應商與客戶，之後又包含外部的供應商與客戶。由於ERP系統一開始用於製造業，時至今日，ERP系統早已跨出製造業範疇而進入所有產業，包括服務業、高科技產業等，都不乏導入ERP的案例。 時至今日，許多導入ERP的公司不僅視ERP系統為降低成本的途徑，同時也藉此提高競爭優勢，進入新市場重新定位自己在網路世界中的地位，並準備進入電子商務的新世紀（Holland、Light，1999）。但如何成功地導入系統，並且讓系統順利上線運作，則是企業所面臨的挑戰；因為資訊系統的導入，與企業軟硬體的整合、組織工作流程的再造息息相關，再加上ERP導入所需昂貴的軟體與顧問費用，系統導入的成敗與否，對企業有著關鍵性的影響。 研究目的 企業導入ERP的目的，不外乎是為了提高組織效率、增加彈性，也為因應全球變遷，及時調整營運腳步；但是企業導入ERP並非易事，從許多先前學者所提出的文獻來看，導入ERP的失敗案例是時有所聞，正因如此，本研究所要探討的企業—天仁茗茶，是屬於食品連鎖業，有著相當長的供應鏈，導入ERP的複雜度亦可想而知；而該公司能在一年左右的時間，成功地導入全模組的Oracle ERP系統，其中必定有足以作為研究之價值，因此本研究之目的為探討天仁茗茶導入ERP系統之關鍵成功因素，以及在導入成功後，為公司所帶來的效益。 相關文獻與研究 資策會市場情報中心（1999）將狹義的ERP定義為「支援企業內部決策的交易管理系統」，將廣義的ERP定義為「整合外部資訊的企業經營管理系統」；郭榮昌（1998）說明許多企業常常把ERP視為另外一套較昂貴的資訊系統，認為它和以往的MIS系統沒兩樣。但是，今日的ERP系統，不但可以使導入的企業擁有全球運籌的能力， 還能讓企業的「產業供應鏈」更形完整，與上下游廠商合作更為緊密。最重要的是，導入ERP的流程更是企業檢視自身體質，進而成為企業再造的最好方式，並自四方面切入ERP之定義，分別為：商業的角度、組織流程、技術架構與管理功能；王怡心（1998）認為企業資源規劃系統之架構與整體預算的架構類似， 只是ERP系統不僅用於預算的編製過程，同時也將每日營