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肿瘤是吃出来的?—肿瘤的饮食预防  主讲人：龚 鹏 博士 曙光医院治未病中心 助理研究员  中华医学会心身医学会青年委员 第一部分：科学的结论：癌与吃密切相关 “不了解食物的人怎么能知悉疾病？” ------希波克拉底（西医学之父） 癌的发生：40%～50%归因于吃 “癌”字的解读 国际的权威调查结论 怎么“吃”，影响癌症的发病率 管住“口”，防癌、治癌与康复的关键 不同的癌，与“吃”的关系不同 “贫癌”与“富癌” （“贫穷膳食”易患的癌与“富营养化”的癌） 依赖某些“成分”的癌 雌激素与女性肿瘤（卵巢、乳腺癌） 雄激素与前列腺癌 “碘”与甲状腺癌 激素（荷尔蒙）与多数肿瘤 饮食与某些特殊部位肿瘤 脑瘤与“热性”升提类（药）食品 防消化道肿瘤 （少量、多餐、稀烂、易消化、短纤维，禁刺激：别加重负担） 防咽、鼻、食道、肺肿瘤：禁辛辣 （肺咳嗽时慎食海货、虾――恐因过敏而加剧咳) 防下部肿瘤：慎食辛辣助湿热之品 （直肠、宫颈、阴道、膀胱癌等） 必须破除的成见与习俗 中国历来的习俗：“好补害死人” 癌症的本质：不是“虚”，而是代谢旺盛，消耗过多 常见案例的教训（蛋白粉、白蛋白