休闲农业九大模式五大客源.docVIP

休闲农业的九大模式+五大客源 　　休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。 　　1 客源市场 　　（1）传统观光旅游市场 　　传统的观光旅游市场仍是休闲农业发展的重点，农村优美的自然景观和富有乡村野趣的农村生活，对久居城市的人们有着不可抗拒的吸引力，农业观光旅游集田园风光和高科技农业于一体，满足旅游者回归大自然的需求。可以采用农场的形式，引种蔬菜、瓜果、花卉、苗木以及养殖各种动物，使游客可以参观，也可以品尝或购买新鲜的农副产品，这类市场目前处于主导地位，占28.8 %。 　　（2）城市白领度假旅游市场 　　利用周末及假期去郊区度假，以放松紧绷的神经，对现代白领阶层极有吸引力，在本次调查中，有到休闲农业旅游区去度假需求的城市居民占23.6 %。可利用乡村良好的自然环境和独特的农耕文化，满足他们贴近自然，体验农业的需求。通过建设一些体验农园，度假农场及旅游度假村，享受?l村生活的恬静与惬意。 　　（3）游览、体验农家生活的学生市场 　　青少年修学旅游己成为旅游业发展的趋势和潮流。旅游是青少年增长见识，开阔视野，提高综合能力的有效途径之一，无论是学校还是学生家长都非常重视，因此开发青少年旅游市场潜力巨大。 　　（4）怀旧市场 　　中国很多城市居民都在乡村生活过，有的甚至在农村从事过劳动。迁居到城市后，面对着日益现代化的生活环境，他们常常回想起农村的朴素田园，并且渴望回到故地生活，重温昔日情景。在我国，这类旅游者的数量非常大，他们对乡村旅游地要求较为随便，喜欢体验地道的农村自然环境。在本次调查中，这类市场占14.8 %；另一方面，由于历史的原因，有相当多的已建成农业游览区就是针对当年“上山下乡”的知识青年而开发的。这些事业有成，具备很强消费能力的老知青很有旧地重游的愿望。 　　（5）猎奇及取经的农民市场 　　把目标锁定城市居民市场的开发，而忽视农村客源市场是观光农园经营策略上的通病。事实上，观光农园因其高科技性和展示性对广大的农民来说也具有相当大的吸引力，在本次调查的休闲农业旅游者中，农民占3.1 %，表明农民这个市场还具有极大的挖掘潜力。 　　2 发展模式 　　（1）连片开发模式 　　以政府投入为主建设基础设施，带动农民集中连片开发现代观光农业。政府投入主要用于基础设施，通过水、电、气、路、卫生等基础设施的配套和完善，引导农民根据市场需求结合当地优势开发各种农业休闲观光项目，供城市居民到农业观光园区参观、休闲与娱乐。该模式依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型包括休闲度假村、体闲农庄、乡村酒店。该模式在全国各地尤为常见。如上海市郊区、北京市郊区、南京市郊区基本上都在采用该开发模式。 　　（2）“农家乐”模式 　　“农家乐”模式是指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景观，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、体闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参与农家乐。如成都近郊郫县友爱镇农科村就是该经营模式的典型代表。该村原有农户310户，总人口650人，总耕地面积45 hm2，在农业观光旅游发展鼎盛时期，村旅游接待点共128个，年均接待游客量达50万次以上，旅游年经营收入达2 000余万元。 　　“农家乐”模式主要提供餐饮服务，在浙江绍兴县，以娱乐（如垂钓）、农家特色餐为主的休闲农庄，占调查总数的41.3 %。 　　（3）农民与市民合作模式 　　在农民承包地合理流转集中后，建立休闲农园，以“认种”方式让城市居民委托农民代种或亲自种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺，使消费者共同参与农业投资、生产、管理和营销等各环节，与农民结成紧密联结关系，体验和参与农业经营和农事活动。该模式最早出现在20世纪90年代的苏州未来农林大世界，当时称为“市民农园”，将土地分割为50 m2一块，向城市居民招租；后来在不同地区演变成多种类型的经营方式，如市民种植纪念树、纪念林、市民租赁农舍经营农家乐等。根据2006年最新调查，在苏州旺山休闲农庄，农户将自家住宅的一楼租给城市人来经营餐饮农家乐，租金年收入能达到5万元。 　　（4）产业带动模式 　　休闲农园首先生产特色农产品，形成自己的品牌。然后通过休闲农业这个平台，吸引城市消费者来购买，从而拉动产业的发展。