环境监测（第四版） 奚旦立-第六章 环境污染生物监测.pptVIP

一、生物对污染物的吸收及在体内分布 污染物进入生物体内的途径主要有表面黏附（附着）、生物吸收和生物积累三种形式。 1.表面附着 表面附着是指污染物附着在生物体表面的现象。 2.生物吸收 大气、水体和土壤中的污染物，可经生物体各器官的主动吸收和被动吸收进入生物体。 3.生物积累 污染物可以通过生物代谢进入生物体内而被浓缩，还可以通过食物链进行传递和富集。 (一) 植物对污染物的吸收及在体内分布 空气中的气态和颗粒态的污染物主要通过黏附、叶片气孔或茎部皮孔侵入方式进入植物体内。 气态污染物如氟化物，主要通过植物叶面上的气孔进入叶肉组织，使叶尖和叶缘组织坏死。 土壤或水体中的污染物主要通过植物的根系吸收进入植物体内，其吸收量与污染物的含量、土壤类型及植物品种等因素有关。 氟化物、农药等 污染物 植物对气态污染物的吸收 植物从土壤或水体中吸收污染物 污染物在植物体内的分布 分布规律与吸收途径、植物品种、污染物性质及其作用时间等有关。 (1) 从土壤和水中吸收的污染物，在植物体内分布的一般规律为：根＞茎＞叶＞穗＞壳＞种子。 (2)从空气中吸收污染物的植物，一般叶部残留量最大。 (3)植物体内污染物的残留情况也与污染区的性质及残留部位有关。 某氟污染区部分蔬菜不同部位的含氟量 单位：μg/g 品 种 叶 片 根 茎 果 实 番 茄 茄 子 黄 瓜 菠 菜 149 107 110 57.0 32.0 31.0 50.0 18.7 19.5 9.0 — 7.3 2.5 3.8 3.6 — 农药在水果中的残留情况 农 药 品种 果皮 /% 果肉/% 农 药 品种 果皮/% 果肉/% p,p’-DDT 西维因 敌菌丹 倍硫磷 苹果 苹果 苹果 桃 97 22 97 70 3 78 3 30 异狄氏剂 杀螟松 乐果 柿子 葡萄 橘子 96 98 85 4 2 15 农 药 糠 / % 米 / % 农 药 糠 / % 米 / % p,p′-DDT γ-六六六 马拉硫磷 70 40 87 30 60 13 苯硫磷 乙拌磷 倍硫磷 80 65 94 20 35 6 农药在稻谷中的残留情况 （二）动物对污染物的吸收及在体内分布 污染物一般通过呼吸道、消化管、皮肤等途径进入动物体内; 空气中的气态污染物、粉尘从鼻、咽进入气管，有的可到达肺部； 水和土壤中的污染物主要通过饮用水和食物摄入，经消化管被吸收; 脂溶性污染物通过皮肤吸收后进入动物肌体。 呼吸道 消化管 皮肤吸收 动物对污染物的吸收方式 污染物在动物体内分布规律 大体有以下五种分布规律： (1) 能溶解于体液的物质，如钠、钾、锂、氟、氯、溴等离子，在体内分布比较均匀。 (2) 镧、锑、钍等三价和四价阳离子，水解后生成胶体，主要积累于肝或其他网状内皮系统。 (3) 与骨骼亲和性较强的物质，如铅、钙、钡、锶、镭、铍等二价阳离子在骨骼中含量较高。 (4) 对某一种器官具有特殊亲和性的物质，则在该种器官中积累较多。如碘对甲状腺，汞、铀对肾有特殊亲和性。 (5) 脂溶性物质，如有机氯化合物（六六六、DDT等），易积累于动物体内的脂肪中。 二、生物样品的采集和制备 1. 植物样品的采集 (1) 对样品的要求：采集的植物样品要具有代表性、典型性和适时性。 (2) 布点方法：在划分好的采样小区内，常采用梅花形布点法或交叉间隔布点法确定代表性的植株。 (一) 植物样品的采集和制备 (3) 采样方法：在每个采样小区内的采样点上分别采集5～10处植株的根、茎、叶、果实等，将同部位样混合，组成一个混合样；采集样品量要能满足需要，一般经制备后，至少有20～50 g（干物质）样品。 (4) 样品的保存：样品带回实验室后，如测定新鲜样品，应立即处理和分析。当天不能分析完的样品，暂时放于冰箱中保存，其保存时间的长短，视污染物的性质及在生物体内的转化特点和分析测定要求而定。如果测定干样，则将鲜样放在干燥通风处晾干或于鼓风干燥箱中烘干。 （四）叶绿素a的测定  叶绿素a是一种能将光合作用的光能传递给化学反应系统的唯一色素，叶绿素b、c、d等吸收的光能均可通过叶绿素a传递给化学反应系统。通过测定叶绿素a，可掌握水体初级生产力，了解河流、湖泊和海洋中浮游植物的现存量。 高效液相色谱法 荧光光谱法 分光光度法 叶 绿 素 a 的 测 定 方 法 丙酮法、乙醇法 提取叶绿素 （五）微囊藻毒素的测定  微囊藻毒素（microcystin，简称MC）是蓝藻产生的一类天然毒素，是富营养化淡水水体中最常见的藻类毒素，微