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有机物物理性质规律小结 1.烃的密度一般随碳原子数的增多而增大；一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。(一般，相对密度只用于气体，作为参考密度的是在标准状态下干燥空气的密度，为1.2930kg/m3。对于液体和固体，一般不使用相对密度。) 2. 通常气态有机物的密度与空气相比，相对分子质量大于29的，比空气的密度大。 3. 通常液态有机物与水相比： （1）密度比水小的有烃（如苯、烷烃、烯、炔、芳香烃等）、酯、一氯代烃、一元醇、汽油、醛、酮、高级脂肪酸等； （2）密度比水大的有溴代烃、硝基化合物（如硝基苯）、多卤代烃（如四氯化碳、氯仿）,溴代烃（如溴苯)、碘代烃、乙二醇、丙三醇等。 1、易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸、苯磺酸等的钠盐 2、与水任意比混溶：乙醇、苯酚（65℃以上）、乙醛、甲酸、丙三醇 3、微溶：乙炔、苯甲酸、苯酚（65℃以下）、 4、不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、氯仿、四氯化碳、TNT 另外：a、在碳原子个数不多时，有“―OH、―COOH、―CHO”时，常易溶于水，而在高分子中链节上有这些基团时，该分子有亲水性。 b、一般情况下，有机物之间能够相互溶解。 三、状态和气味 （1）状态方面（常温常压） 固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸（16.6℃） 气态：1～4个碳原子的烃；新戊烷(2,2-二甲基丙烷)、甲醛、一氯甲烷等 液态：硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸 粘稠状：石油、乙二醇、丙三醇。 （2）气态方面 无味：甲烷、乙炔、（常因混有杂质而带有臭味） 稍有气味：乙烯 特殊气味：苯及其同系物、萘、石油、苯酚 刺激性气味：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛 甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 香味：乙醇、低级酯 苦杏仁味：硝基苯 四、各类同系物熔、沸点递变规律 随着碳原子数增多，同系物分子相对分子质量增加，分子间作力增强，熔、沸点逐渐升高。如：甲烷－乙烷－丙烷－丁烷…的熔、沸点逐渐升高；甲醛－乙醛、丙醛…的熔、沸点逐渐升高。 * * 一、密度情况 二、溶解情况（在水中溶解情况）