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油脂有限公司质量手册--油厂制度大全
夏津龙华油脂有限公司
编号:LH001-2010
质 量 手 册
目 录
1 质量方针和质量目标及考核办法………………………………LH001-2008-1
2 任命书……………………………………………………………LH001-2008-4
3 各部门岗位人员职责权限………………………………………LH001-2008-5
4 质量责任制考核办法……………………………………………LH001-2008-12
5 文件管理制度……………………………………………………LH001-2008-14
6 生产过程控制制度及相应考核办法……………………………LH001-2008-19
7 生产设备、设施管理制度………………………………………LH001-2008-22
8 人员培训管理制度………………………………………………LH001-2008-24
9 产品质量检验管理制度…………………………………………LH001-2008-25
10 不合格管理办法…………………………………………………LH001-2008-34
11 储运管理制度……………………………………………………LH001-2008-40
12 检验管理制度……………………………………………………LH001-2008-41
13 采购、验证管理制度……………………………………………LH001-2008-43
14 各生产工序作业指导书…………………………………………LH001-2008-49
15 检测设备和计量器具管理制度…………………………………LH001-2008-63
16 原辅材料、成品仓库管理制度…………………………………LH001-2008-64
17 关键过程控制制度………………………………………………LH001-2008-67
18 卫生管理制度……………………………………………………LH001-2008-68
19 设备操作的维护规程……………………………………………LH001-2008-70
20 进货查验记录制度………………………………………………LH001-2008-71
21 不安全食品召回制度……………………………………………LH001-2008-72
22 从业人员健康和健康档案管理制度……………………………LH001-2008-73
23 食品出厂检验记录制度…………………………………………LH001-2008-74
24 食品安全管理制度………………………………………………LH001-2008-75
25 食品添加剂的使用和管理制度…………………………………LH001-2008-76
26 食品批批检验制度………………………………………………LH001-2008-79
27 食品安全事故应急处理制度……………………………………LH001-2008-80
28 食品标签制度……………………………………………………LH001-2008-81
29 员工食品安全培训制度…………………………………………LH001-2008-82
30 产品标识标注规定………………………………………………LH001-2008-83
31 新资源食品报批规定……………………………………………LH001-2008-88
32 食品生产加工过程中有效防止食品污染、损坏或变质制度……LH001-2008-89
33 食品原料半成品及成品运输过程中有效防止食品污染损坏或变质制度 ……………………………………………………………………LH001-2008-90
34 消费者投诉受理制度……………………………………………LH001-2008-91
35 食品安全风险检测信息收集制度………………………………LH001-2008-92
36 质量有关人员的能力要求规定…………………………………LH001-2008-93
质量方针和质量目标及考核办法
一、质量方针和质量目标
1、质量方针
为确定公司在质量方面的宗旨和方向,特制订公司的质量方针为:
创新、诚信、质量、顾客是我们关注的焦点
质量方针的涵义如下:
a) 创新孕育企业永续发展;
b)诚信奠定未来成长基石;
c)质量是企业的生命;
d)顾客满意是我们的承诺。
2、公司质量目标
为实现上述质量方针,特制定公司质量目标如下:
a)成品出厂合格率100%;
b)顾客满意度达90%,三年内逐年递增1%。
3、部门质量目标
为实现公司目标,将其分解展开制定了各部门的质量目标。
1、企检处
1
a) 体系文件管理合格率达
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