某公司申报农业科技创新中心可行性报告.doc

PAGE 1 - *******农业科技有限公司建设 广东省农业科技创新中心 可行性研究报告 背景 由于工业革命后人口增加和对食物及其他生活消费资料生产数量与质量要求的提高，迫使人类想方设法提高农产品的产量和质量，并开始大规模向大自然索取。由此造成农业用地扩大，森林草原植被破坏，野生生物不断减少，水土流失加重，耕地肥力下降；在使用农药化肥提高农作物产量的同时造成了农药残留，水体富营养化，土壤结构破坏；加工工业三废（废水、废气、废物）全面污染农业生产环境，这些均使人们意识到大自然已在惩罚人类。有资料报道，全世界人口每年以1.7%~1.8%的速度增长；20世纪40年代开始使用DDT，到1987年全世界共生产DDT 3150万吨，其中有2/3还残留在生态系统中。使用农药与化肥的目的是为了获得高产，从而增加收入，养活不断增长的人口及保障人类越来越高的生活质量要求，如二次大战以来，英国农田化肥使用量增加了6倍。但是近代石油农业和化学农业的发展，使大自然生态环境不断恶化，一种回归自然热情悄然兴起，即人类发展现代农业生产对环境的影响引起了一轮现代农业向传统农业回归的现代农业发展态势，这就包括有机农业在内的替代农业（alternative agriculture）的兴起。 目的和意义 （一）必要性 当今世界食品的发展正朝着食物资源多样化（大粮食、大食品）；食品安全有机化（无公害——绿色——有机化）；食物品质营养化（营养优先原则）；食物营养功能化；食品加工产业化的“五化”方向发展。其目标是人类健美长寿，其方向就是发展有机营养功能食品，迎接全球性的第二次“绿色革命”。 半个世纪前，为解决人类饥荒，掀起了一场世界性的“农业革命”，通过矮化育种，大幅度提高了粮食作物的产量。三十年前，袁隆平院士又通过利用杂种优势和生产者大量施用化肥、农药，使水稻产量达到空前的超高产，世人称之为“绿色革命”。 “绿色革命”，解决了多数人的温饱，但由于粮食的营养品质下降，特别是某些矿物质，维生素等活性物质减少，因营养失衡而引发了“稳性饥饿”症，如肥胖症就是其中一种。再加上长期过度使用化肥、农药、生长调节剂和转基因产品，以及在饲养过程中滥用兽药、抗生素、激素等，使人类的安全遭受了严重的威胁。因此无公害食品、绿色食品、有机功能食品的发展就成为历史的必然，人类生存的需要。 据统计全球现有十多亿人超重（中国二亿多人），首次超过了贫困人群的数目。中国有1.6亿人患高血压，4000万人得糖尿病。这是一个空前的天文数字。 由于现代工业化带来的环境污染及生活工作节奏的加快，“亚健康”人群不断扩大，约占总人口的70%。“亚健康”人群是一支浩浩荡荡的消费大军，他们推动着有机功能食品的发展。“大病往医院，小病上药店，无病先保健”；“三分治，七分养，花钱买健康，送礼送健康”；伟大发明家爱迪生曾说过：未来的医生不再给病人吃药，而是引导病人关注人类的饮食结构和保养及预防。最穷的人也不会为金钱而放弃健康，但最富有的人为了健康可以放弃金钱。据调查，在防病上投入1元，就可节省8.5元的医疗费和100元的抢救费。收到“个人少受罪，家庭少受累，节少医药费，回报全社会”的效果。 因此发展有机营养功能食品，将惠及每个人，每个家庭和国家，这是一项长远的战略计划。建议有关领导，发挥现有的山区优势，创造新的条件，下决心有计划发展有机类、功能化的健康食品产业。 （二）预期经济和社会效益 发展有机农业，必将带来巨大的良好经济效益和社会效益。 （1）打破贸易壁垒：随着人类对食品安全问题的重视，各国纷纷加强了对农产品的检测力度，重点对农残、重金属、转基因和有害微生物等项目进行检测，设置了农产品进出口的“绿色壁垒”。由于有机农产品执行国际检测标准，在国际市场上有较大的竞争力，对打破“绿色壁垒”有十分重要的现实意义。 （2）营养品质高：有机转换期间，有机农产品的产量可能会比常规农产品的产量低，但建立良性的有机农业生产体系，其营养价值会比常规农产品的高出1~10倍，甚至更高。 （3）价格高：由于有机农产品对食用安全、环境保护方面的积极作用，价格比常规农产品高30%~50%，有些甚至更高。如梅州市金珠农业科技有限公司生产的金珠牌有机大米，每斤达到10元，而普通的大米公每斤1.5 元，高出6倍多。 （4）解决就业压力：有机农业是传统农业与现代科技相融合的劳动密集型产业，在其产前、产中、产后等环节的专业分工上需要大量的劳动力，比其它农业生产领域高出3~5倍左右，大力发展有机农业可以在“家门口”就业，从根本上减轻社会就业的压力。 （5）解决增收难问题：有机农产品无公害、无污染、品质高、不受农药化肥残留等因素的影响，有效地解决了农产品出口的瓶颈问题，具备较强的市场竞争力，解决了农业增产不增收的问题。如梅州市金珠农业科技有限公