某餐饮环评报告.docVIP

11 - 建设项目基本情况 （表一） 项目名称 XXXXXXX酒楼 建设单位 XXXXXXX有限公司 法人代表 XXXXXXX 联系人 XXXXXXX 通讯地址 XXXXXXX 联系电话 XXXXXXX 邮政编码 XXXXXXX 建设地点 XXXXXXX 立 项 审 批部 门 成都市XXXXXXX 批准文号 XXXXXXX 建设性质 新建■ 改扩建□ 技改□ 行业类别 及代码 正餐服务（H 6710） 建筑面积 (平方米) 1354.88 绿化面积 (平方米) / 总投资 (万元) XXXXXXX 环保投资 (万元) 2.97 环保投资占总投资比例 29.7% 评价经费 (万元) / 投产日期 2011年8月31 工程内容及规模 一.项目由来 古语有云“民以食为天”。随着人民生活水平的提高，消费观念的转变，人们进餐厅就餐的频率越来越高。成都既是西南地区的科技、商贸及金融中心，又是一个典型的消费城市，居民历来追求休闲的生活和高档的享受，尤其对吃、住、玩颇为讲究，在居民相对集中的区域布点经营餐饮业将大有作为。近年来，随着经济的迅速发展，成都地区各行各业均得到了较好、较快的发展，由此为餐饮服务业带来了巨大的市场潜力。 XXXXXXX公司于2010年7月6日在XXXXXXX经营中餐业务（营业执照、卫生许可证等见附件），2011年7月由于房租到期，餐馆在XXXXXXX停止了经营。后经过实地考察，XXXXXXX租用XXXXXXX重新经营餐馆业务（房屋租赁协议等见附件）。项目环评通过后即将营业执照从XXXXXXX 项目已于2011年8月31日开业，因此项目属于补评项目，本环评主要对项目运营期进行分析。 由于在项目运营过程中会产生污水、噪声、固废等污染物，按照国家《建设项目环境保护管理条例》的有关要求，并根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》及国务院第253号令的有关规定，建设项目应进行环境影响评价。为此，成XXXXXXX向xxxxx环境保护局申办本项目的环境影响评价手续，经XXXXXXX局审查决定，编制本项目的环境影响报告表。成都市xxxxx餐饮管理有限公司XXXXXXX进行“XXXXXXX”项目的环境影响评价工作。 我公司接受委托后，我单位立即开展了详细的现场调查和资料收集工作，并在对与本项目有关的环境现状和项目可能造成的环境影响进行认真分析的基础上，依照环境影响评价技术导则的相关要求编制了本项目的环境影响报告表。 二、项目产业政策符合性分析 根据《国名经济行业分类》，本项目属于H6710 正餐服务业，根据中华人民共和国发展和改革委会令第9号《产业结构调整指导目录（2011年本）》，项目不属于国家的鼓励类、限制类及淘汰类项目，同时根据《产业结构调整暂行规定》，项目符合相关法律法规和政策规定，属于允许类。项目原在金牛区已获得成都市金牛工商行政管理局颁发的《企业法人营业执照》，注册号：XXXXXXX。待项目环评通过后，企业将营业执照转入xxxxx。 由此，项目符合国家和地方有关产业政策。 三、项目概况 1、项目名称、地点、建设性质及规模、经营方案 项目名称：XXXXXXX 建设单位：XXXXXXX公司 建设地点：XXXXXXX，项目地理位置具体见附图1 建设性质：新建 建设规模：项目总投资10万元，营业面积1354.88m2；营业楼层数二层，一层69.42m2，二层1274.85m2，设置就餐席桌29桌（其中包间就餐席桌9桌，大厅就餐席桌20桌），座位242个，基准灶10个。 营业时间：11：00—21：30 最大接待人数：400人/天 2、项目组成及主要环境问题 本项目以厨房和餐厅（包括大厅和包间）为主要建设内容，项目组成表及主要环境问题具体见表1。 表1 项目组成表及主要环境问题 名 称 建设内容及规模 项目运营产生的问题环境 备 注 营运期 主体 工程 厨房：100m2 （食品烹饪及凉菜拌制等作业场所） 废气、废水 噪声、固废 / 餐厅：1005m2 包括大厅（780m2）和包间（9×25m2） 置顾客就餐席桌23桌，座位242个） 噪声、固废 / 辅助 工程 油烟净化器、风机 噪声、废气 改建后放置于蓝水湾一栋楼顶 空调 噪声 设置于项目西侧墙外 隔油池：1m3 固废 新建，于川南私家菜馆南部 洗碗间：13.25m2 废水、固废 / 外置烟道 废气、噪声 排烟口设置于建筑物楼顶西侧 隔渣池：0.5m3 固废 新建于洗碗间内 预处理池：容积为100m3 废气、固废 依托蓝水湾小区 及所租用建筑 的相应设施 公用 工程 水、电、气供应设施 / 办公及 生活设施 前台接待 固废 位于项目一层 收银台：13.25