美容生活馆店务管理手册店长培训班资料.docVIP

PAGE PAGE 53 目 录 前 言 2 第一节：人事组织架构 ……………………………………………….4 第二节：美容院各岗位工作职责 …………………………………….5 第三节：美容院薪资管理制度 ……………………………………….7 第四节：如何制定美容院绩效管理 什么是绩效管理 ……………………………………………9 各岗位绩效管理办法 ………………………………………10 第五节：美容院行政管理规定 ………………………………………16 第六节：员工福利管理制度 …………………………………………19 第七节：奖罚管理制度 ………………………………………………20 第八节：考勤管理制度 ………………………………………………22 第九节：各岗位店务管理表格 ………………………………………25 店务诊断表格 ………………………………………………26 店长表格 ……………………………………………………27 前台顾问表格 ……………………………………………… 36 美容师表格 …………………………………………………47 调配师表格 …………………………………………………49 保洁员表格 …………………………………………………50 财务表格 ……………………………………………………51 第十节：前台标准咨询流程 ………………………………………….53 第十一节：客人进店标准服务流程 …………………………………54 第十二节：皮肤学 ….……………………………………………56 第十三节：问题性皮肤辨证 …………………………………………..69 第十四节：冷光量子……………………………………………………75 罗丽芬国际美容美体连锁机构 前言 我们经常听到美容院的经营者在抱怨：许多美容师、业务员经过培训、教育掌握了一定的技术后，就跳槽或另起炉灶，根本无法留住人才。还有，我对员工的工资、福利考虑得很周到，可员工还是出工不出力，店里业绩还是下滑，为什么会出现这些问题呢？其实，除了行业本身的客观原因外，经营者自身恰恰是问题发生乃至存在的根源。据此，就以下问题客观真实回答： 你开办美容院的目的是什么？ 你的美容院的顾客是在哪一个层次？ 你的美容院是否有良好的气氛，并且员工不易疲劳？ 除了工资、奖金以外，你还能给员工带来什么？ 你是否了解员工的能力，并安排在可发挥其特长的岗位？ 你的员工是为了工资、学技术还是为自己将来开店而打工？ 你对员工态度如何？ 你有给员工展望和未来的生涯规划吗？ …… 以上问题涉及到员工管理的诸多方面，简单的几个问题要做到还真是不简单。所以尊重员工的人格，采取良性的沟通方式，创造良好的工作环境，让员工学习更多的知识技能，有助于降低员工的流动率，毕竟，员工才是店里的主要资源，若能善加运用，抓住员工的心，对美容院的经营会带来更好的绩效。在员工管理方面，应注意以下几点： 1、让员工了解美容行业的前途与“前”景： 如果员工不了解美容行业的发展规律和演变的阶段性，看不到从事这个行业的前途与“前”景，就会丧失做事的的动力与进取心，极易出现“做一天和尚撞一天钟”的心态，或者仅将目前的工作当做一个过渡期的跳板，而这恰恰是经营者最烦心的。 2、让员工感觉到自己的重要性 无论新人或老员工，都应该让其知道公司的发展方向和目标，使其了解本身工作的重要性及自己应该扮演的角色，对公司产生认同感，并愿意随公司的发展而提升； 3、让员工把“用心工作”变成一种习惯并为之而自豪 经营者应该重视员工能力提高的过程与速度，设法创造并让员工觉得“在这里有更好的学习和培训的机会”，并通过工作环境的改善与薪资福利非调整，令员工有归属感； 4、指令清晰、并形成文字 在安排工作时，让员工清楚知道“做什么、为什么做、怎么做、谁做、在哪做、何时做、何时要做好、标准…”并告知重要性及注意事项； 5、尽可能采纳员工的合理提议和接受意见 6、培养合适的主管 6、在工作与员工中求得平衡 经营者若只以工作为重心，只求工作绩效，对员工的感受无意间便忽略了，容易造成员工情绪低落，也许短时间工作绩效会提高，但可能会压抑、不开心。因此，经营者应在两者之间取得平衡，一方面，提升工作绩效，一方面处理好与员工的关系， 家和万事兴，和气才能生财，美容院是个来自四方的大家庭，只有大家团结互助、开心 人事组织架构 店 店经理 副店长店长 副店长 店长 顾问 保洁员财务兼仓管调配助理美容师美容师 保洁员 财务兼仓管 调 配 助理美容师 美容师 资深美容师 技 技 师 薪 酬 制 度 职 务 总薪资 固定薪资 绩效薪资 工龄补贴