台北市98年度国际文教月—多元文化美食节.docVIP

臺北縣98年度國際文教月─多元文化美食節 實施計畫 依據：臺北縣政府教育局98年新住民文教輔導科工作計畫。 辦理單位： (一)主辦單位：臺北縣政府教育局。 (二)承辦單位：臺北縣蘆洲市蘆洲國小及三重區各校。 (三)協辦單位：九大區中心學校、臺北縣永續環境教育中心及各校。 參賽對象：本縣新住民家長(含本縣之補校及成教班之新住民學員)。 活動期程：從98年6月1日起至10月18日。 活動地點：九大區各承辦學校。 活動內容： 分區初賽： 參加人數：以本縣新住民家長為主，由各校組隊2~5位新住民參加九大區初賽，獲分區分組優勝代表者得跨校組5人隊伍參加縣級賽。(惟原參與初賽者均需列入複賽人員參賽)。 初賽項目及評分標準： (1)比賽的食材主題咖哩雞及多元文化創意料理2類，形式內容不限主副食或葷素，食材、炊具、餐具及相關設施分區自備，九大區各承辦學校原則上補助分區內每校800元。 (2)評分標準： eq \o\ac(○,1)咖哩雞組：口味佔40%、創意佔30%、整體設計佔20%、衛生佔10%。 eq \o\ac(○,2)多元文化創意料理組：口味佔30%、創意佔40%、整體設計佔20%、衛生佔10%。 時間：由九大區（承辦學校）分別辦理公開公平之初賽，每區各錄取2組優勝隊伍分別參加咖哩雞組及多元文化創意料理組之縣級複賽，從即日起至9月18日(五)前辦理完畢，9月21日 縣級複賽： 1.參加人數：以本縣新住民家長為主，由各區2隊各組5位新住民家長參加。 2.複賽項目及評分標準： (1)比賽的食材主題咖哩雞及多元文化創意料理2類。 (2)評分標準： eq \o\ac(○,1)咖哩雞組：口味佔40%、創意佔30%、整體設計佔20%、衛生佔10%。 eq \o\ac(○,2)多元文化創意料理組：口味佔30%、創意佔40%、整體設計佔20%、衛生佔10%。 3.參賽地點：淡水漁人碼頭觀海廣場。 4.參賽時間：10月18日，(活動流程詳如附件一)。 (1)當天上午9：00報到，從10：30起至12：00前，完成150份餐食供評審團評比。 (2)主辦單位外聘專業人士及九大區評審代表組成評審團，外聘專業人士評分佔50％；各大區評審代表評分佔50％，最後選出優勝者。 評審徵選： 1.參加對象：設籍本縣之新住民家長(含本縣之補校及成教班之新住民學員)。 2. 活動日期：即日起至6月18 3. 活動地點：九大區中心學校。 4.甄選人數：設籍本縣之新住民每區10人，每區各國籍別限2人以內，合計共90人。 5.報名時間：即日起至6月18日止。 (1)索取報名表及報名方式：於新住民專區網站下載電子檔報名表，以郵戳為憑，向各區務中心報名，郵件信封上請註名「臺北縣98年國際文教月多元文化美食節─新住民評審團報名表」(附件二)。 (2)確定名單：6月24日（三）前完成公開抽籤並於當日將評審名單以保密方式mail送交蘆洲國小（t1025@ 6.評審任務：獲甄選為美食節決選評審人員，必須在98年10月18日當天上午，隨同搭乘各區參與美食節及環境教育活動專車共同前往淡水漁人碼頭，與外聘專業人士及九大區評審代表組成評審團，擔任臺北縣98年國際文教月─多元文化美食節決選評審。 (1)評審時間12:00~12:30。 (2)評審人員無評審費。 (3)原則上：每位評審當天得另行邀請1大1小兩位眷屬參加各項環境教育及參訪活動。 7.決選評審人員組成： (1)外聘3位美食學者專家參與評審。 (2)九大區評審代表：原則上為各區中心學校及國際文教中心、新移民學習中心學校校長及主任共36位、新住民評審團90位，行政代表4位，共130位，將視核定敦聘名額，核實辦理。 環境教育學習活動： 1.活動時間：98年10月18日 2.地點：淡水漁人碼頭 3.活動內容概要： (1)活動型態為搭淡水河內河渡輪方式，從水面接觸及認識淡水河、紅樹林生態、淡水老街、八里左岸各人文環境與活動，參與人員分批從漁人碼頭出發繞行約30分鐘回到漁人碼頭上岸。 (2)參加對象：九大區各校新住民家庭親子為參加單位，每校限報名1個家庭報名且限報3人（2大1小或2小1大），亦即報名隊伍當中至少必須有1位成年人及1位未成年子女 (備註：各校推派代表不得與本府之98年新住民家庭生活體驗營活動人員重複。) (3)報名方式：請各校自行推薦1組家庭，於9月21日 (4)活動參與方式：由九大區各協辦學校負責，統一規劃集合接送，原則每車派3位帶隊人員，在補助各區活動經費不變下，各區可自行調整規劃各校協助人員人數，在漁人碼頭活動期間原則以各區（車）為統一活動單位，遵照大會各項活動分梯規劃時間。 4.經費：由臺北縣政府教育局經費支應。 七、本案如因天候等因素期程內容調整時，將另行公告周知。 八、本計畫奉核後實施，修正時亦同。 附件一：臺北