营运主管的培训手册.docVIP

PAGE PAGE 2 目 录 主管的岗位描述 工作职责 …………………………………3 应具备的素质 …………………………………4 系统管理 员工管理 员工管理内容和重点 ……………………………5 员工岗位辅导 …………………………………7 货品进销存管理 柜组品牌商品控制和调整 ………………………9 合理控制库存 …………………………………9 货品的安全管理 ………………………………11 货品的陈列和展示 ……………………………14 协助现场布局调整 ……………………………15 监督厅房日常管理 ……………………………15 业务分析工作 …………………………………16 服务管理 指导营业员成功进行推销 ……………………16 顾客投诉的处理 ………………………………17 VIP管理 ………………………………………20 前 言 营运主管被称之为百货商场管理运作的中流砥柱——品牌厅房/柜组的管理者和公司各项制度的执行者，是传承企业文化及管理理念的中枢，是公司销售政策的执行者；是管理层的中坚力量。诚然，主管应着眼在商场运作管理的大局上，综合的、犀利的分析柜组/品牌运营情况，全力贯彻公司的经营方针。执行公司的品牌策略，履行企业管理的职能。 主管的岗位描述 主管的工作职责 职责简介：协助营运经理进行货品管理工作