《 物质的变化米饭淀粉和碘酒的变化》课件小学科学教科版六年级下册_5.pptVIP

生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 乌鲁木齐市第21小学 杨琴玉 神秘的信件 米饭是我们的主食，我们几乎天天在吃米饭。 米饭到底什么味道？你们想现在尝一尝米饭吗？ 米饭有什么味道？ 请你们把米饭咀嚼一分钟，有什么味道？ 有甜味产生 米饭变甜了，你们觉得最有可能是米饭中的什么发生了变化？ 活动 请同学们阅读教科书30页内容。 米饭在唾液的作用下变成了麦芽糖。 再来嚼爵馒头，馒头是不是和米饭一样变甜呢？ 米饭中含有淀粉，那么馒头中是否也含有淀粉呢？ 在米饭上滴2滴碘酒，会发生什么现象？ 温馨提示： 注意在滴碘酒时，滴管不要碰到米饭，用完把滴管及时放到瓶里。 用眼睛仔细观察。 交流时声音要小。 米饭+ 碘酒 蓝色物质 米饭里面的主要成分是淀粉，淀粉是厨房里常备的烹调用品，我们来观察一下