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蒙牛新养道低乳糖 仪器种类 :滤光片型 光栅型(扫描) 傅立叶变换型 光栅型(非扫描) AOTF型 阿达玛变换型 在线、便携式 * 近红外光谱分析技术 韩小丹 加工大2班 222009324012065 到底有多低??? 滴定法 比色法 液体、固体 半固体 不破坏样品 在线检测 不需预处理 无污染 多组分同时检测 不适合痕量分析,组分含量应0.1% 速度快 效率高 前期建立模型需做大量的工作 原理 不同化学基团,特征吸收波长不同 分子吸收能量,从基态跃迁到高能级,产生谱带 红外辐射的频率=分子振动的频率 “共振现象” 近红外光谱仪 化学计量学软件 校正模型 间接分析技术 燕山大学 杨小丽 硕士学位论文《牛奶中营养物质含量的近红外检测技术的研究》 . 1. 取一组成分含量已知的牛奶,取样品光程为5 mm,光谱仪设置为每隔5 nm采集数据一次,扫描光谱范围为780~1575 nm. 2 计算机控制处理系统对被测得到的透射光谱进行数据处理,然后在被测样品的浓度与对应光谱之间建立数学模型 3. 通过测定样品的NIR光谱,应用相应的数学校正模型即可测量其成分浓度。 1. 取一组成分含量已知的牛奶,取样品光程为5 mm,光谱仪设置为每隔5 nm采集数据一次,扫描光谱范围为780~1575 nm. 1. 取一组成分含量已知的牛奶,取样品光程为5 mm,光谱仪设置为每隔5 nm采集数据一次,扫描光谱范围为780~1575 nm. 1. 取一组成分含量已知的牛奶,取样品光程为5 mm,光谱仪设置为每隔5 nm采集数据一次,扫描光谱范围为780~1575 nm. 石油炼制、高分子、制药和临床医学、 纺织、煤炭、生物化工…… 90年代——药品、食品、纺织 80年代——迅速推广 60年代—沉睡 50 年代 ——农产品 技术难点 1、仪器研制 声光可调滤光器(AOFT) ?时间分辨光谱?表面等离子共振近红外光谱等。 2、化学计量学算法 LWR 、UVE- PLS、IVS - PLS 3、模型传递问题 4、应用研究 在线监控( PAT) * 近红外光谱分析技术
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