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第2章 现代物流的功能要素 教学目的与要求：通过学习，了解物流的基本内容，并掌握其基本职能。 教学重点与难点：物流的基本职能与内容、物流信息。 教 学 方 法：讲授、案例分析 教 学 时 数：6课时 教 学 内 容：物流过程、运输等物流职能。 2.1 物 流 过 程 2.1.１ 物流过程与物流的 物流的基本职能是指物流活动应该具有的基本能力，以及通过对物流活动最佳的有效组合，形成物流的总体功能，以达到物流的最终经济目的。 采购、生产、包装、运输、储存保管、装卸搬运、流通加工、配送、废旧物的回收与处理，以及与上述职能相关的情报信息。 （1）包装：保护物品、便利储存运输、促进销售等。分为出场包装、半成品包装，工业包装与商品包装等。 （2）装卸搬运：装卸搬运是指在一定的区城内，以改变物品存放状态和位置为主要内容的活动。 （3）运输：运输职能主要是实现物质资料的空间移动。 （4）储存保管。事件效用等。 （5）流通加工：向用户提供更有效的商品，弥补加工不足等。 （6）配送 （7）物流信息 2.2 运 输 2.2.1 运输的概念以及在物流中的作用 运输是指劳动者通过使用运输工具和设备，实现人与货物在空间、场所等的有目的的位移。 运输是物流的主要功能要素之一。 运输是社会物质生产的必要条件之一。 运输可以创造“场所效用”。 运输是“第三利润源”的主要源泉（一般德物流费用中运费占主要部分）。 2.2.2 各种常见的运输方式以及特点 1．铁路运输 优点：承运能力大，大批量低值商品的长距离运输，准时性好等； 缺点：投资较大、建设周期长；运输时间较长；运输中的货损率比较高等； 使用范围：大宗低值货物的中、长距离运输；散装货物、罐装货物等； 2．公路运输 优点：速度快、操作人员容易培训、灵活等； 缺点：装载量小，运输成本高；燃料消耗大、环境污染大等； 3．水路运输。 优点：运量大、成本低； 缺点：速度慢、受自然条件限制大等； 适用范围：大批量货物；承担原料、半成品等散货的运输；远距离、大运量的外贸货物运输； 4．航空运输 优点：高速直达性；较高的安全性；经济特性良好； 缺点：易受气候条件等的限制、可达性差、费用高等； 适用范围：国际的客货运输；适用于高附加值，重量轻和小体积的物品运输；适于时效性强、需求紧急的货物运输； 5．管道运输 优点：运量大；占地少，费用低，运营费用也低；管道运输安全可靠、连续性强；管道运输耗能少、成本低、效益好； 缺点：灵活性差 用范围：单向、定点、量大的流体状货物（如石油、油气、煤浆、某些化学制品原料等）的运输。 2.2.3 合理运输与运输合理化的途径 1．概念与意义 合理运输，是指从物流系统的总体目标出发，运用系统理论和系统工程的原理和方法，充分利用各种运输方式，选择合理的运输路线和运输工具，以最短的路径、最少的环节、最快的速度和最少的劳动消耗，组织好物质产品的运输活动。 （1）意义：①有利于加速社会再生产的进程，促进国民经济持续、稳定、协调地发展。 ②节约运输费用，降低物流成本。 ③缩短运输时间，加快物流速度，提高物流效率。 ④节约运力，缓解运力紧张的状况，还能节约能源。 （2）影响合理化运输的因素：运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用 2．运输合理化的途径 （1）充分利用运输能力 （2）发展社会化的运输体系。 （3）铁路公路合理分流。 （4）尽量发展直达运输。 （5）合理配载。 （6）“四就”直拨运输。就工厂直拨、就车站（码头）直拨、就仓库直拨、就车船直拨等 （7）发展运输技术设备，提高运输信息化：GPS、GIS 2.3 储 存 2.3.1 储存的概念、意义与作用 1．定义： 储存是指商品离开生产领域后，在进入消费领域之前，处于流通领域时所形成的临时性的“停滞”。 2．意义和功能 不仅是传统意义上的“蓄水池”，已由过去的静态管理逐步向动态管理转变。储存相当于物流体系的一个节点。在这里，物质实体在化解其供求之间的时间上的矛盾的同时，也创造了新的时间上的效益。 储存在现代物流中的的作用主要表现在： ① 储存是物流系统中不可缺少的重要（不是必不可少）环节。 ②保证货物进入下一环节前的质量。 ③保证社会再生产顺利进行的必要条件。 ④加快商品流通、节约流通费用的重要手段。 为货物进入市场做好准备 2.3.2 仓库分类 1．按用途分类 采购供应仓库、批发仓库、零售仓库、储备仓库、中转仓库、加工仓库、保税仓库 保税仓库：为国际贸易的需要，设置在一国国土之上，但在海关关境以外的仓库。外国货物可以免税进出这些仓库而无需办理海关申报手续，并且，经批准后，可在保税仓库内对货物进行加工、存储、包装和整理等业务 2．按保管货物的特征分类 （1）原料仓库（2）产品仓库（3）冷藏仓库（4）