Q_JGB23586-2009卤制鸡爪.pdf

报告编号 MNK20151212063 总页数 3 页 检 验 报 告 （本报告未经授权不得复制） 产 品 名 称 ： 卤制鸡爪 型 号 规 格 ： NA 检 验 类 别 ： 委托检验 委 托 单 位 ： 福记食品（深圳）有限公司 深圳市莫尼卡产品检测认证技术服务有限公司 1 深圳市莫尼卡产品检测认证技术服务有限公司 检验报告 产品名称 卤制鸡爪 商标 NA 型号规格 NA 委托单位 福记食品（深圳）有限公司 委托方地址 深圳市龙岗区坪地街道坪西市场小区二巷三号一楼店铺 送样数量 10PCS 送检日期 2015-12-12 检验地点 深圳市莫尼卡产品检测认证技术服务有限公司 检验项目 见报告3 页 检验 GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 依据 样品说明 样品完好 检验 所检项目合格 结论 签名： 主检：陈俊 年 月 日 审核：杨建武 签名： 年 月 曰 批准：张海洋 签名： 年 月 日 本报告结果为送检样品检验结果，批量生产质量由委托单位控制。 可能的试验情况判定： 一试验情况不适用本试验产品 不适用 一试验样品满足要求 合格 一试验样品不满足要求 不合格 2 检验项目 检验要求 检验结果-说明 判定 在正常光线下，目测、鼻嗅、品 感官指标 满足表1 的要求 合格 尝。 水分 GB/T 9695.15 ≤70% 合格 蛋白质 GB/T 5009.5 ≥20% 合格 氯化钠 G