《绿色食品的生产》ppt课件二（16张）（人教版选修2）_1.pptVIP

生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 深圳市福田中学　童志伟 绿色食品的生产 从社会中来 绿色食品的概念 绿色食品： 　　　是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。 　　　在芬兰、瑞典等非英语国家称“生态食品”、“健康食品”，在美国称“有机食品”，在日本称“自然食品”， 绿色食品的生产标准体系 绿色食品的生产标准体系 绿色食品显著特征 强调产品出自良好的生态环境。 　　　通过对原料产地及其周围的生态环境因素严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。 产地要求 绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。 产地空气环境质量要求 绿色食品产地空气中，各项污染物含量不应超过下表所列的指标要求。 ?项目 ?指标 ???? ?日平均 ?1 h平均 ?总悬浮颗粒物 ?≤0.30 mg/m3 ?-- ?二氧化硫 ?≤0.15 mg/m3 ?≤0.50 mg/m3 ?氮氧化物 ?≤0.10 mg/m3 ?≤0.15 mg/m3 ?氟化物 ?≤7 μg/m3 ?≤20 μg/m3 1.日平均指任何一日的平均指标? 2.1 h平均指任何一小时的平均指标 产地农田灌溉水质要求 绿色食品产地农田灌溉水中，各项污染物含量不应超过下表所列的指标要求 项目 指标 ?pH ?5.5～8.5 ?总汞 ?≤0.001 mg/L ?总镉 ?≤0.005 mg/L ?总砷 ?≤0.05 mg/L ?总铅 ?≤0.1 mg/L ?六价铬 ?≤0.1 mg/L ?氟化物 ?≤2.0 mg/L ?粪大肠菌群 ?≤10 000个/L ?注：灌溉菜园用的地表水需测粪大肠菌群，其他情况不测粪大肠菌群。 产地土壤环境质量要求 标准将土壤分为旱田和水田，根据pH分为pH6.5；pH=6.5～7.5；pH7.5 各项污染物含量不应超过下表所列的限值。 项目 水田标准 pH值 ?6.5 ?6.5～7.5 ?7.5 镉 ?≤0.30 mg/kg ?0.30 mg/kg ?0.40 mg/kg 汞 ?≤0.30 mg/kg ?0.40 mg/kg ?0.40 mg/kg 砷 ?≤20 mg/kg ?20 mg/kg ?15 mg/kg 铅 ?≤50 mg/kg ?50 mg/kg ?50mg/kg 铬 ?≤120 mg/kg ?120 mg/kg ?120 mg/kg 铜 ?≤50 mg/kg ?60 mg/kg ?60 mg/kg 绿色食品显著特征 对产品实行全程质量控制。 　“从土地到餐桌”全程质量控制。包括产前环节的环境监测和原料检测；产中环节具体生产、加工操作规程的落实；产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售的控制等。 绿色食品显著特征 对产品依法实行标志管理。 生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 深圳市福田中学　童志伟