四下三4生的食物和熟的食物陈建秋解读课件.pptVIP

生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 教科版四年级下册第三单元第4课 莲都区天宁小学 陈建秋 生的食物和熟的食物 以下食物，应该选择生吃还是熟吃？ 生吃 熟吃 以下食物，应该选择生吃还是熟吃？ 生吃 熟吃 以下食物，应该选择生吃还是熟吃？ 生吃 熟吃 适合生吃 适合熟吃 生熟两吃 肉类、水产、 蛋类、粮食、 大多数蔬菜 大多数水果 部分水果 部分蔬菜 适合生吃 适合熟吃 生熟两吃 熟吃：更健康，口感好，营养好吸收。 生吃：减少营养的损失。 观察比较生马铃薯和熟马铃薯 生马铃薯 熟马铃薯 颜色 软硬 气味 水分 马铃薯烧熟之后的变化—— 马铃薯烧熟更容易消化和吸收营养。 一旦马铃薯发芽，芽眼、芽根和变绿的地方龙葵素的含量急剧增高，高出平时含量的40～70倍。人吃了这种马铃薯，轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻，重者会出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象，严重者还可因心肺麻痹而死亡。 发芽的马铃薯能不能吃？ 马铃薯中含有龙葵素，这种对人体有害的生物碱。