茄子栽培的技术勿删谢谢合作.ppt

茄子的品种 5、越冬管理 * 根 茎 叶 茄子的根发达，由主根和侧根构成 茄子的根系木质化较早，再生能力比较差 在栽培时应采取护根育苗 茄子的茎直立、粗壮、木质化程度强， 分枝较多且有规律 茄子为假二杈分枝以N=2X向上分枝 （N分枝数，X分枝级数） 茄子叶片肥大，叶面较粗糙，有茸毛，叶脉及叶柄有刺毛 叶形：圆形，倒卵圆形等 花 果实 种子 茄子的花为两性花，多单生 茄子的花可分为长花柱，中花柱花和短花柱花三种类型 前两种为健全花，能正长授粉受精，而后一种为不健全花， 在自然条件下，一般不能正长结果 茄子的果实为浆果，食用嫩果 果皮的颜色有红紫色、紫色、深紫色、绿色、白色、青色等。 茄子的种子较小，大多数为扁圆形，表面光滑而有光泽 生命力很强，大约使用期限在两年 品种分类 圆茄 长茄 线茄 植株高大，叶片宽而厚 茎粗直立、果实较大 果实肉质细嫩 植株长势中等 分枝多 果实细长呈棒状 皮薄肉嫩 一般单株结果较多 果实呈细长条形 果皮较薄含籽少 品质好 矮茄 植株较矮叶身较小薄 果实小含籽较多 发芽期 适宜条件下，发芽期为8～9天 茄子发芽要求较高的温度，在30℃左右需6～8天发芽。 从种萌动到第一片真叶显露为发芽期 幼苗期 第一片真叶显露到门茄花现蕾为幼苗期。 苗期内，4片真叶期以前为营养生长阶段 4片真叶以后进入营养器官和生殖器官同时分化和 生长阶段 在4片真叶期前应以控为主， 适当积累营养为花芽分化打下基础。 这时应进行分苗，扩大营养面积，并给以适当的温度、 水分等条件，保证幼苗健壮生长 开花着果期 从门茄现蕾到门茄坐住为开花着果期。 茄子在开花授粉后，花冠脱落， 但萼片不脱落，因子房膨大速度比花萼快， 从而使幼果露出萼片，此时的形态为“瞪眼”。 开花着果期内，营养与生殖生长并进 但以营养生长占优势，应适当控制肥水， 防止徒长，促进养分向果实运输。 结果期 从门茄瞪眼到拉秧为结果期。 门茄坐住以后，果实生长速度加快，应加强肥水管理， 促进门茄果实膨大及茎叶生长。 生长期较短的品种，对茄与四母斗结果时期， 是生长和结果的盛期。 茄子比较耐肥，喜富含有机质的 肥沃土壤。茄子的需肥规律大体上和番茄相似，但对氮素肥料要求较高，磷肥施用不易过多。苗期氮素营养不足，花的质量差；结果出期缺氮，植株下位叶易老化、脱落；结果中后期缺氮素导致开花数减少，结实率下降，减产显著。 土壤和矿物营养 茄子叶片肥大，结果较多，需水量较大。水分不足，结果少，果面粗糙，品质差。茄子虽较耐湿热，但空气湿度过大，易导致绵疫病的发生，造成大量烂果。田间积水，排水不良时易引烂根。 水分 气温降至20℃以下受精和 实发育不良，低于15 -17℃容易落花，低于13℃生长停止。容易受高温、低温危害，超过35℃或低于15℃会造成花器官生育障碍。茄子发芽的适温为25～35℃，低于15℃或高于40℃不发 芽，采用变温处理可促进种子发芽。 温度 茄子是喜温作物，对日照长度及强度的要求较高，日照延长，生长发育良好。苗期光照不足，会影响花芽分化。结果期通风通光不良，光照减弱，光合降低，果实膨大慢，且色素形成不好，紫色品种着色不良，产量和品质下降。 光照 对环境条件的要求 1、选择品种 选择耐寒、较耐弱光、抗病、丰产，果实商品品质好、食用品质好的品种。 适于日光温室越冬茬栽培的品种主要有青选长茄、吉茄1号等。 在容器内用70～80℃的热水中泡种子， 种子投入热水后不停搅拌， 待水温降至30℃时，静置泡7～8小时。 用清水洗净种子上的粘液。 从水中捞出种子摊开晾10～12分钟，使种子表面水分散失后， 用湿布包好，于27～30℃下催芽。 催芽期间，可用30℃左右的温水淘洗1～2次 ，稍晾后继续催芽。60％种子发芽即可播种。 出苗前使土温保持在20℃以上 幼苗80％出土时，应及时撤去地膜，并适当降温， 控制在白天20～25℃，夜间15～17℃，地温20℃以上 在2～3片真叶时分苗，可将幼苗分入营养钵中。 分苗后白天温度保持在25～30℃，夜间20℃，夜间盖拱棚保温。 分苗后缓苗期间，午间适当遮阳；缓苗后，宜使秧苗多见光， 每667平方米施腐熟的优质圈肥， 施肥后深30厘米，整平、耙细，并浇水，采用起垄栽培。 按大行距80厘米、小行距60厘米起垄，垄高15厘米。 起垄前，每667平方米与垄底撒施氮、磷、钾复合肥60～80千克。 多年种植的日光温室在定植前要进行消毒。 茄苗7～9片真叶，门茄花现蕾。 定植株距35厘米，可在垄上开沟、浇水，放苗坨，水渗下后封垄。 全棚定后整理垄面，并覆盖地膜。 4、冬前及越冬期间管理 带大蕾定植的壮苗，定植后15天左右