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- 2018-08-28 发布于福建
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基于RFID 和WiMiNet 冷链物流监控系统
基于RFID 和WiMiNet 冷链物流监控系统
摘要:针对生鲜农产品在运输过程中因没有完善的温度监控系统而导致食物腐坏,提出一种基于RFID与WSN技术的冷链物流监控系统。为此,给出农产品在运输过程中的温度监控和管理方案。该系统不仅能在运输和储藏中实现温度实时监控,还在管理和追溯中具有较好的应用前景。
关键词:生鲜农产品;冷链物流监控系统;RFID;WSN;WiMi-Net
中图分类号:TP311 文献标识码:A 文章编号:1009-3044(2013)33-7433-03
随着经济不断发展,人们生活质量不断提高,食品安全问题越来越受到重视。据有关数据显示,中国每年约有4亿吨生鲜农产品进入食品领域,但是在运输和存仓过程中,由于没有实时温度监控系统对储存和运输中的环境进行实时分析,温度改变所造成的食品腐坏变质现象相当严重,几乎占了运输和储藏食品的25%~30%,相当于1亿多吨食品,直接或间接造成的经济损失达到1000亿人民币,致使食用腐坏生鲜蔬果而导致食物中毒的案例也时有发生[1]。这不仅损害了经济利益,还严重影响到了人民的身体健康和生命安全。
现阶段,在运输过程中,只是在车厢中放置温度监测记录仪独立的监测车厢温度,无法实时分析温度数据,也就造成食物腐坏不能及时处理的现象。为了避免生鲜农产品在运输过程中因为温度异常变化导致食物腐坏而无法追溯,致使消费
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