书语咖啡创业计划书_1.doc

PAGE PAGE 25 “书香咖啡园”创业计划书 项目名称： 书香咖啡园 负责人： 张科星 联系电话： E-mail： @ 2012年 4 月19 日 TOC \o 1-4 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc “书香咖啡园”创业计划书 HYPERLINK \l _Toc 1 执行总结 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 1.1咖啡馆概况 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 1.2产品与服务 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 1.3广阔的市场 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 1.4竞争优势 4 HYPERLINK \l _Toc 1.5营销策略 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 1.6创业团队 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 1.7融资方案 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 2市场分析 5 HYPERLINK \l _Toc 2.1市场环境分析 5 HYPERLINK \l _Toc 2.2市场需求 7 HYPERLINK \l _Toc 2.3市场发展趋势 9 HYPERLINK \l _Toc 2.4 STP分析 9 HYPERLINK \l _Toc 2.5竞争环境分析 12 HYPERLINK \l _Toc 2.6竞争状况及公司战略 13 HYPERLINK \l _Toc 3.自身实力分析 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 3.1企业素质 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 3.2企业的资源分析 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 3.3企业的能力分析 PAGEREF _Toc \h 16 HYPERLINK \l _Toc 3.4企业的核心竞争力 PAGEREF _Toc \h 16 HYPERLINK \l _Toc 4.项目可投资性分析 PAGEREF _Toc \h 17 HYPERLINK \l _Toc 5.营销策划 19 HYPERLINK \l _Toc 5.1进入策略和市场开发策略 19 HYPERLINK \l _Toc 5.2营销组合及咖啡店建设 20 HYPERLINK \l _Toc 6.财务分析 PAGEREF _Toc \h 21 HYPERLINK \l _Toc 校园咖啡店调查问卷 PAGEREF _Toc \h 23 1 执行总结 1.1咖啡馆概况 咖啡馆名称：书香咖啡园 咖啡馆logo： 咖啡馆使命：改变你我生活，创新学习交流模式！ 咖啡馆愿景：打造高校最宜人的学习交流空间！ 1.2产品与服务 书语咖啡基于咖啡所承载的人文情怀，弥漫的优雅宜人格调，向追求新意、享受生活的在校大学生提供一个能惬意地学习交流的空间。 书语咖啡提供醇正的咖啡和可口的小点心，更重要的是提供高附加值的消费体验——充满人文气息的环境氛围、隔间的私人独享空间和包间的团队交流空间。 1.3广阔的市场 在中国，校园咖啡产业及其所属的文化事业处于初期发展阶段，咖啡馆作为产业终端，将咖啡产品及文化以体验营销方式传递给消费者。面对这么大的市场需求，但是目前，高校中大多数的咖啡馆的经营模式停留在仅作为一个提供较为廉价的饮品的饮料店的状态，而且数量不多，没有形成规模，店面场地较小，室内环境条件较差，而无法满足大学生文化交流、享受自由、崇尚美感、追求个性等需求。给大学生提供一个咖啡文化体验以及交友、交流的温馨、舒适的场所已成为新的需求增长点。可见，校园咖啡市场的需求空间和发展潜力还是十分巨大的。 1.4竞争优势 独具一格的分区服务：室内环境装修环舒适高雅，针对整体的消费需求，所提供的产品和服务在价格和内容各有特色。 优良的地理位置：咖啡店的选址在云南农业大学学生公寓18栋一楼商铺。这里聚集了16、17、18学生住宿楼，有很大的市场需求。与校外咖啡馆不同，选址校内，租金成本较低。 高品质的咖啡：我们提供高品质的烘焙咖啡，现场手工制作，满足大学生的咖啡体验。 轻松的工作氛围：用心服务顾客，打造平等友