GB 6780-1986食品添加剂　桂花浸膏.pdf

中华人民共和国国家标准 UDC 888. :的.，852 食 品 添 加 剂 GB 6780-86 桂 花 浸 膏 Foodadditive Osmanthusconcrete 1适用范围和其他说明 1.1 本标准规定了用作食品添加剂的桂花浸膏的某些特征，以便对其质最进行评价。 1.2 桂花浸膏系用香花浸提规格石油醚作为溶剂，经浸提桂花 (osmanthusfragrans)、浓缩浸液 而制成的浸膏。 2 技术要求 2.1色状:黄色或棕黄色膏状物。 2.2 香气:具有天然桂花香气。 2.3 熔点:40.0一50.0C. 2.4 醋值:40.0. 2.5净油含量:60.0%。 2.6 合砷量 (As):成3ppm(0.0003%), 2.7 重金属 (以Pb计):G40ppm(0.004%), 3 试验方法 除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯试剂，水为蒸馏水或相当纯度的水。 3.1 色状 A,QB814-81《香料统一检验方法— 香花浸膏检验方法》。 3.2 香气 见QB814-81, 33 熔点 见QB814-81, 3.’ 醋值的测定 见QB 814-81, 3.5净油含量的测定 3.5.1试剂 乙醇 (化学纯):98% (V/Y)以上。 3.5.2 仪器 3.5.2.1温度计:。一50C. 3.5.2.2 三口烧瓶:100ml。 3.5.2.3 烧结玻璃漏斗:4号，100ml, 3.5.2.4 平底烧瓶:100m!o 国家标准局1986-06-26发布 1987-06-01实施 GB 6780一.6 3.5.2.与 水银压力表。 3.5.2.6 搅拌器:具有密封装置。 S.份.2子‘ 冷冻设备:一25C. 3.5.28 减压蒸馏装置。 ， 3.5.2. 真空千燥器。 3.5.2.0 1 吸滤瓶。 3.5.3 操作程序 称取预经在60℃以下水浴中融匀的试样log精确至0.001g)，置于三口烧瓶中，加80ml无水乙醇， 移人50}55℃水浴中一，接 卜冷凝管、搅拌器套管，用搅拌器搅拌伟。取下三口烧瓶，在20℃水俗中冷 却lh，减压过滤，将滤液倒人平底烧瓶中，滤渣用20m1乙醇分数次洗涤，每次用吸管吸取2一3ml 滴洗，反复洗涤。将洗液并人滤液，置于平底烧瓶内，再加乙醇至loom(标记处，置于冷冻设备内， 在一15一 20C条件下冷冻3h.然后用预先在同样温度冷却30min的烧结玻璃漏斗及吸簿瓶装置在 同一冷冻设备内进行减压过滤。用loml同样温度的乙醇滴洗，滤液分两次倒人已称至恒重的100m1三 口烧瓶中，在50--55℃水浴中减压蒸馏 (100mmHg)至不见溶剂滴出为止。提高水浴温度至60C，压 力至40mmHg，保持15min，取出放置十燥器中，在40mmHg减压下干燥15min后称重。重复以上干 燥操作，至前后二次称重相差在0.003g以下，即为恒重。 、.__ W 净油含量 (%)=- x100 w , 式中:W— 净油重量，9， W,— 试样重量，9。 3.6 含砷量 (As)的测定 3.6.1仪器装置:按 《中华人民共和国药典》1985版 “砷盐检查法”仪器装置图。 3.6.2 试剂和溶液 3.6.2.1 盐酸 (GB 622-77):1: