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18春学期《饭店管理原理》在线作业-0003部分答案.docxVIP

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  • 2018-08-28 发布于四川
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18春学期《饭店管理原理》在线作业-0003部分答案.docx

    18春学期《饭店管理原理》在线作业-0003 ------------------------ 1.管理科学重视（ ）和信息技术的使用 A.需求分析技术 B.经济分析技术 C.定量分析技术 D.定性分析技术 2.亨利?明茨伯格认为管理者一般扮演三个方面的（　）角色 A.三种 B.五种 C.七种 D.十种 3.高价和高促销策略是饭店产品的（ ）可以采取的策略 A.导入期 B.成长期 C.成熟期 D.衰退期 4.大饭店时期是从（ ） A.19世纪中叶到19世纪末 B.19世纪中叶到20世纪中叶 C.19世纪中叶到20世纪末 D.19世纪中叶到20世纪50年代 5.可行

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