NY 5221-2004 无公害食品 马铃薯.pdfVIP

ICS 67.080.20 B31 NY 中华 人 民共 和 国农 业 行 业 标 准 NY5221-2004 无公害食品 马铃薯 2004-01-07发布 2004一03一01实施 中华人民共和国农业部 发 布 NY5221-2004 月U 舀 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部蔬菜品质监督检验测试中心 北（京）。 本标准主要起草人：刘肃、钱永忠、钱洪、张德纯。 NY5221-2004 无公害食品 马铃薯 1 范围 本标准规定了无公害食品马铃薯的要求、试验方法、检验规则和标识。 本标准适用于无公害食品马铃薯。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后 所有的修改单 不（包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注 日期的引用文件，其最新版本适用于本标 准。 GB/r5009.12 食品中铅的测定 GB/15009.15 食品中福的测定 GB/r5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/r5009.38 蔬菜、水果卫生标准分析方法 GB/15009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定 GB/T5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定 GB/15009.110 植物性食品中氯氰菊醋、氰戊菊醋和嗅氰菊醋残留量的测定 GB/18855新鲜水果和蔬菜的取样方法 3 要求 3.1感官指标 同一品种或相似品种，薯形较好，大小均匀，块茎表面光滑，清洁，不干皱，无明显缺陷 包（括病虫害、 绿薯、畸形、冻害、裂薯、黑心、空腔、腐烂、机械伤、发芽薯块）。 3.2 安全指标 应符合表1的规定。 表1 无公害食品马铃薯安全指标 单位为毫克每千克 序 号 项 目 指 标 1 乐果d（imethoate) 簇1 2 乙酞甲胺磷(acephate) 簇0.2 3 敌百虫 t（richlorfon) 镇0.1 4 亚胺硫磷(hosemet) 镇0.5 5 氯氛菊醋(cypermethrin) 成0.5 6 澳氰菊酬deltamethrin) （0.5 7 百菌清(chlorothalonil) 镇l 8 多菌灵 c（arbendazim) 簇05 9 铅 以（Pb计） 镇0.4 10 锡 以（Cd