中国奶牛现状与牧场管理3uph3fjl.ppt

内容介绍 中国奶牛养殖的基本情况如何提高饲料效率牧场管理与高效 * 10年底全国奶牛1260万头 其中，内蒙、黑龙江等前10省占83.5% 内蒙约300万，下降趋势 黑龙江月200万，下降趋势 13503个奶站，87%机械化挤奶 * 10年为3575万吨，均产4000余kg 总产是2000年的3.3倍，为全球的6%，第3位 人均年消费奶26.5kg 一月不到1kg * ﹤100头71.5% ﹤20头约50% 国家扶持趋势﹥50头 规模化 标准化 * 管理差、理念落后 生乳品质差：SCC高(﹥60万)、细菌数高（﹥50万) 奶价谈判力差 奶价低 利差或亏本2000元/头 “全窝挑”推出养殖 * 饲料效率=3.5%FCM产量/kgDM 影响饲料效率的因素 对营养的满足程度 各种平衡 能蛋平衡 钙磷平衡 阴阳离子平衡 瘤胃酸碱平衡 精粗平衡 饲料因素 健康 福利 * 第一限制性营养素：水 水的功效 溶剂：大部分营养素 运输工具：所有营养素 排毒 将水的管理纳入食槽管理 饮水设施是否供水正常、清洁消毒是否到位？ 饮水位是否足够？4-6cm/头 饮水点是否方便？采食-挤奶 水质是否正常？硬度 日粮DM%（50—60%）的控制 * 奶牛在不同温度条件下的饮水量（公斤/天） 奶量kg 0℃ 15℃ 30℃ 0 37 46 62 10 47 65 83 20 63 81 99 30 77 95 113 40 91 109 127 * 能蛋平衡：RDP/TDN=0.153 钙磷平衡：1.5～2:1 阴阳离子平衡:泌≧250；干0-100 瘤胃酸碱平衡：5.5—6.8 精粗平衡：≦60:40 * 饲喂次数：越多越好 饲喂顺序：先粗后精 饲料颗粒大小 饲料水分 均匀度 营养健康加泌乳的双轨制模式 控制精粗比 瘤胃功能激活和保护 良好的适口性和消化率 新生牛健康保证 * 温湿度 通风，新鲜空气 阳光、运动场 卧床 密度 “社区” * 固定成本：固定资产、财务费用等 相对固定成本：工资等 可变成本：饲料、药费等 饲料成本占总成本的70%以上盈利的可能性增大；但亦可能是亏损的原因 * 合理投入 调控饲料 犊牛、围产、高峰期健康第一 育成、中低产期、干奶讲究效益 合理使用本地资源 高产 * 重奶轻犊（后备牛) 重氮轻碳 重眼钱轻年钱—要钱不要命 重价轻效 解放思想，树立正确的养牛观 永远站在牛的立场上考虑问题—牛养人 要有全局观、长远观 要有正确的价值观—有效的才有价 * 吃好初乳，减少死淘 6月龄前给予优质牧草（苜蓿）1-2kg 6-12月龄保证蛋白供应，发育骨架和乳腺 12月龄后充足的维生素、微量元素，适时开配 产前达到600kg及以上，体况3-3.75分 * 最大化产量要求最大化DMI 干物质采食量同代谢紊乱相关联 记住这个规律: 产前采食越好 产后采食越好 新陈代谢问题少 * 牧场一定要切记注 重繁殖率控制疾病 产奶牛与干奶牛后背牛的比例合理（月产奶的多，白吃的少，后被牛跟进） 饲料成本控制（发挥作用减少浪费） 饲养管理科学且执行到位 * *