SB-T 10168-1993 闽烘青绿茶.pdfVIP

中华人民共和国商业行业标准 SB/T10168-93 闽 烘 青 绿 茶 主题内容与适用范围 本标准规定了闽烘青绿茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮藏、运输。 本标准适用于以福建省小叶种茶树的芽叶，经过杀青、揉捻、解块、烘干工艺制成的绿茶。 2 引用标准 G135009.57 茶叶卫生标准的分析方法 GB8302 茶 取样 GB8305 茶 水浸出物测定 GB8310 茶 粗纤维测定 GB83H 茶 粉末和碎茶含量测定 GB9679 茶叶卫生标准 GH016 一七套炒青绿茶 SB/T10094 毛茶运输包装 SB/r10095 茶叶储藏养护通用技术条件 SB/T10157 茶叶感官审评方法 3 技术要求 3.1 品质规格 闽烘青按其感官品质分为六个级，每级分两个等，共十二等。每级设立一个实物标准样，为该级的 感官品质最低界限标准样 3.2 实物标准样 按附录A规定执行。 33 感官指标 3.3.1各级闽烘青界限标准样的感