NY/T 418-2000绿色食品　玉米.pdf

NY/T418一20001 前 言 为了判定绿色食品玉米的质盆和安全性，特制定本标准。 本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。 本标准起草单位:农业部食品质t监督检验测试中心(佳木斯)。 本标准主要起草人:王满生、孙兰金、李阳、牛朝红、杨梅岩。 中华人民共和国农业部行业标准 绿色食品 玉米 NY/T418一2000 Greenfood- Maize ， 范围 本标准规定了绿色食品玉米的定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运 输。 本标准适用于A级绿色食品玉米的生产和流通. 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB1353-1999 玉米 GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法 GB/T5009.15-1996食品中福的测定方法 GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法 GB/T5009.18-1996食品中氟的测定方法 GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.22-1996食品中黄曲霉毒素B，的测定方法 GB/T5009.36-1996粮食卫生标准的分析方法 GB5491-1985粮食、油料检验 扦样、分样法 GB7718-1994 食品标签通用标准 GB/T8613-1999淀粉发醉工业用玉米 GB/T17890-1999 饲料用玉米 NY/T391-2000绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393-2000 绿色食品 农药使用准则 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1绿色食品 greenfood 见NY/T391-2000中3.1. 3.2A级绿色食品 Agradegreenfood 见NY/T391-2000中3.3. 中华人民共和国农业部2000一12一22批准 2001一04一01实施 NY/T418一2000 4 分类 按工业用粮的分类方法，将玉米分为三类:食用玉米、淀粉发醉业用玉米和饲料用玉米。 5 要求 5.1产地环境质量 应符合NY/T391的要求。 52 原料要求 原料必须是按照绿色食品玉米生产操作技术规程生产的玉米。 5.3 玉米质量要求 5.3.1食用玉米:各项指标应符合GB1353中一等玉米的质量要求。 5.3.2 淀粉发酵业用玉米:各项指标应符合GB/T8613中一等玉米的质量要求。 5,3.3 饲料用玉米: 各项指标应符合GB/T17890中一等玉米的质量要求。 5-4 卫生要求 各类玉米的卫生要求应符合表1规定。 表 1 玉米的卫生要求 项 目 指 标 磷化物(以PH计).mg/kg 不褥枪出 佩化物(以HCN计),mg/kg 不格检出 氛化苦.mg/kg 不得检出 二硫化碳(以CS:计),mg/kg 不得检出 敌敌畏,mg/kg