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- 2018-08-30 发布于福建
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基于课堂与计算机旅游英语教学初探
基于课堂与计算机旅游英语教学初探
摘要:本文首先分析了我国旅游英语课堂教学和计算机教学的现状及问题,在此基础上,提出了基于课堂和计算机的旅游英语教学所遵循的一系列原则并进行了较全面地论述以改进当前的旅游英语教学效果。
关键词:课堂 计算机 旅游英语 教学原则
一、引言
旅游英语是旅游涉外行业从业者所使用的职业性专用英语,一般主要指饭店英语和导游英语。根据教育部颁布的《大学英语课程教学要求》(以下简称《课程要求》),不论是综合英语类,还是像旅游英语这样的专业类英语都应充分利用现代信息技术,采用基于计算机和课堂的教学模式。目前我国旅游英语的教学现状仍然阻碍着我国入境游的稳定发展和出境游的快速增长。以前主要是量的问题,即人才培养的数量远远不能满足涉外旅游行业的要求。现在的问题多是质的问题,即培养的人才实际水平和能力离涉外旅游行业实际要求有较大的差距。本文分析了当前旅游英语课堂教学中的不足和基于计算机教学的现状,希望从旅游英语的特点出发,充分利用计算机网络和传统课堂教学的优势,立足于旅游英语的双语性、跨文化性、行业性、交互性和相关性等特点,形成一种开放、灵活而实用的教学模式,把计算机为平台的课外学习和课堂教学结合起来,让信息技术与语言及专业教学真正融合在一起,使培养的旅游英语人才能真正满足涉外旅游行业的发展需要。
二、课堂教学的现状和分析
当前我国旅游英语课堂教学的语言与专业教学是两张皮,而不是皮与肉的关系。原因在于一线的教学者主要出身英语专业,研究方向偏重于语言自身,加之缺乏对旅游行业尤其是出入境旅游业务的经历,而旅游英语特别强调专业性,没有行业实践经验的教学者很难真正把外语融入到专业课教学中。教学者应当认识到旅游英语的教学不是采用通用英语来讲解专业旅游知识那么简单。在旅游英语里,语言与旅游专业知识应当是彼此促进并形成一种相互润物细无声的关系。在实际的教学中应当避免有意识或无意识地只注重英语语言教学或者只注重旅游知识教学的问题。要淡化二者教学的非关联性,以达到一种教学境界使教与学都感觉不出是在用一门外语来掌握一门也可以用中文了解的课程。
除了教学者自身的问题,旅游教学其他问题还涉及其教学性质和目标、课程设置等。很多高校和职业学院在旅游英语的课堂教学上提出了多种教学模式和手段的假设。例如激发学生学习积极性,启动互动式课堂(陶卫:2009;李会琴等:2006),旅游院校把旅游英语课堂教学重心由单一的语言文学转向多元化、多层次发展的要求(冯郑凭:2008)。但这些模式和手段往往最终只能落实到课程的理论知识方面,旅游英语的实践和应用能力有意或无意地被忽视了(王菲等:2010)。另外由于学校自身和其他各种原因,旅游英语在单个学校的课堂教学通常采用较单一“语言+旅游知识”的教学模式,并且短期内这种不利的局面是很难得到改善的。根据《课程要求》旅游英语的教学目标应当是培养学习者的旅游专业英语应用能力,特别是听说译能力,使其在今后的旅游工作和社会交往中能用旅游英语有效地进行交际,以适应我国涉外旅游业的发展和需要。在课程设置上,目前我国的旅游英语课堂教学很难为学习者提供理想的语言学习环境和条件(文平:2010),也难以提高国际文化知识和培养他们的文化素质,课堂课程的设置对学习者个性化的需求分析考虑得很少,无法形成以学习者为中心的专业英语教学要求(梁?h琳:2009)。另外近年来高校的扩招导致专业英语师资的严重不足,很多旅游院校极少考虑大班和小班上旅游英语课的差异。
反思这些课堂教学的现实问题,笔者以为最根本的原因之一是对旅游英语的本质是什么还不明确。旅游英语的实质是一门以旅游业知识为基础的实用型英语,属于专门用途英语(ESP)。具体地讲它是一门集语言能力和行业工作能力为一体的专业课程,虽然它还不是一门单独的学科,但它在现实运用中却是跨多个行业的。因此根据不同的工作的环境,工作任务它表现出来的专业性和语言能力要求都有所不同。旅游英语的特点决定了仅靠课堂的教学是远远不够的,不论从其语言学习规律还是从其行业要求来看,课堂教学必须要结合课外学习才能达到最佳效果。而基于计算机的教学模式能使教学双方最大限度优化各自资源,实现个性化教学,真正提高学习者旅游英语的综合应用能力。
三、基于计算机的教学现状
随着计算机技术和互联网的快速发展,基于计算机的外语教学成为解决传统课堂教学相关问题最重要的手段之一。基于计算机的教学包括多媒体和互联网网络的教学,它具有传统教学手段无法比拟的优势。首先它能打破教学时空界限,使教学资源得到最充分地利用(何培芬:2007)。其次它能模拟各种环境教学,提供较真实的语言学习环境和条件,进行个别化教学,满足学习者的个性化需求,十分适合自习课(冯觉华等:2006)。最后它还能极大地拓
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