GB/T 12530-1990食用菌取样方法.pdf

中华人 民共和 国国家标准 GB 12530一90 食 用 菌 取 样 方 法 Ediblefungi-Sampling 主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌取样方法。 本标准适用于食用菌的取样。 2 术语 2.1批量调拨货样 从一批同品种、同等级、包装一致的货物中，取得能代表该批货物质量的样品。 2.2零担收购货样 从包装箱中，取得能代表该零担收购货物质量的样品。 2.3 缩减货样 将批量或零担货样缩减，取得能代表该货物质量的样品。 2.4 实验室样品 为送往实验室供检验或测试而制备的样品。 2.5 试样 由实验室样品制得的样品，并从它取得试料。 3 取样方法 3.1 要求 3.1.1所取得的货样，必须能代表该货物的全部特征。如由于运输过程中损坏了包装，要将损坏的包装 分开，从完整的包装取样。 3.1.2 取样要及时，由合同双方人员在场当面取样。 3门.3如合同双方发生争议，重新取样检验，以平均值为准。 3.2 方法 3.2.1批量调拨货物货样 货物由搬运人员堆码成方形，从上、中、下三层的不同部位随机取样: 100件 取5件 101300件 取7件 301600件 取9件 6011000件 取11件 1000件 取 15件 3.2.2零担收购货物货样 将货物从包装倒出，平铺成方形。从不同位置随机取样，取5份，每份1kg, 国家技术监督局1990一11一06批准 1991一12一01实施 GB 12530一 90 3.2.3 缩减货祥 将调拨或收购货物货样均匀平铺成方形，从不同位置随机取样，取5份，每份。.5^-1kg, 3.2·4实验室样品 将缩减货样均匀平铺成方形。从不同位置随机取样0.5-1kg. 3.2.5试样制备 3.2.5.1 干样 将实验室样品均匀平铺成方形，用对角线定位法或四分法取样100g。用样品磨碎机粉碎，过20目 分样筛，立即将样品装于样品瓶中。 3.2.5·2 鲜样 取祥方法同3.2.5.1。用组织捣碎机将样品捣碎，立即装于样品瓶中，尽快取样进行分析测试。 3.3 标记 为防止混乱，必须做好标记。 3.3.1产品名称、等级、唆头(MARK). 3.3.2 取样地点。 3.3.3 取样时间。 3.3.4发货车船号、起运仓库名。 3.3.5 取样人姓名。 4 取样报告 4.1产品名称、等级、唆头(MARK). 4.2 收、发货人姓名。 4.3 收、发货地址。 今4 收、发货时间。 4.5贮存地点。 4.6贮存时间。 4.了贮存条件。 车8运输方式。 4.9取样时的气候条件。 4.10货物内部温度。 4.11取样件数。 4.12包装大小。 4.13货物外观均匀性。 4门4 货物受潮程度。 4.15货物已损坏部分。 4.16货物清洁程度。 4.17 取样目的。 4.18制备实验室样品编号。 4.19制备试样编号。 4.20 取样人姓名。 G日12530一90 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部、中华人民共和国农业部提出。 本标准由商业部土特产品管理司、农业部科技司归口 本标准由商业部昆明食用菌研究所负贵起草。 本标准主要起草人黄伟光、戴文英、周淑芬。