GB/T 22165-2008坚果炒货食品通则.pdf

犐犆犛６７．０８０．１０ 犡２４ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜２２１６５ ２００８ 坚果炒货食品通则 犌犲狀犲狉犪犾狊狋犪狀犱犪狉犱犳狅狉狉狅犪狊狋犲犱狊犲犲犱狊犪狀犱狀狌狋狊 ２００８０７１１发布 ２００９０１０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜２２１６５ ２００８ 前 言 　　 本标准的附录 为规范性附录，附录 为资料性附录。 Ｂ Ａ 　　 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准负责起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、合 肥华泰集团股份有限公司。 本标准参加起草单位：浙江大好大食品有限公司、上海三明食品有限公司、江苏阿里山食品有限公 司、福建百联实业有限公司、宁波恒康食品有限公司、芜湖市傻子瓜子有限总公司、咸阳市彩虹商贸食品 有限公司、杭州姚生记食品有限公司。 本标准的主要起草人：张丽君、翁洋洋、宋宗庆、尹文明、徐星魏、陈居根、朱永涛、谭海波、年强、 张阿妮、袁玉章。 Ⅰ ／ — 犌犅犜２２１６５ ２００８ 坚果炒货食品通则 １ 范围 　 本标准规定了坚果炒货食品（以下简称为产品）的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于坚果炒货食品的生产、销售和检验。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ／ 包装储运图示标志 ＧＢＴ１９１ 　 ＧＢ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准 　 ／ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 ＧＢＴ４７８９．２ 　 　 ／ 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 ＧＢＴ４７８９．３ 　 　 ／ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 ＧＢＴ４７８９．４ 　 　 ／ 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 ＧＢＴ４７８９．５