东财《饭店管理总论》在线作业三部分答案.docxVIP

东财《饭店管理总论》在线作业三东财《饭店管理总论》在线作业三一、单选题（共?10?道试题，共?40?分。）1.??实行连锁经营的现代饭店集团（公司）产生于____。A. 第一次世界大战以后B. 第二次世界大战以后C. 第一次世界大战以前D. 二十世纪八十年代 ??????满分：4??分2.??饭店产品的最基本的利益是____。A. 核心利益B. 展现利益C. 附加利益D. 以上三者之和 ??????满分：4??分3.??科学管理之父是____。A. 泰罗B. 法约尔C. 赫兹伯格D. 梅奥 ??????满分：4??分4.??PDCA循环中最关键