无公害大樱桃生产的技术操作规程.doc

无公害大樱桃生产技术操作规程 发布时间：2005-11-30??来源： ??页面功能??〖字体： HYPERLINK javascript:doZoom(16) 大? HYPERLINK javascript:doZoom(14) 中? HYPERLINK javascript:doZoom(12) 小〗??〖 HYPERLINK javascript:window.print(); 打印〗??〖 HYPERLINK javascript:window.close(); 关闭〗 ? 1??范围??本部分规定了??无公害??农产品烟台??大樱桃??生产园地的选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治及果实采收等技术。??本部分适用于??无公害??农产品烟台??大樱桃??的生产。??2??规范性引用文件??下列文件中的条款通过??DB3706/T004??本部分的引用而成为本部分的条款。??GB??18406.2-2001??《农产品安全质量??无公害??水果安全要求》。??GB/T18407.2-2001??《农产品安全质量??无公害??水果产地环境要求》。??3??生产技术??规程??3.1??园地选择??无公害??大樱桃??产地应选择在生态条件良好，远离污染源（造纸厂、水泥厂、印染厂等），具有可持续生产能力的农业生产区域。必须符合??GB/T18407.2-2001??农产品安全质量??无公害??水果产地环境要求。??3.2??园地规划??科学合理确定株行距、搭配授粉树。??3.3??品种和砧木选择??品种应选用大果型，近一两年推广的优质高产品种：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。砧木以大青叶、酸樱桃为宜。??3.4??栽植??按??NY??／Ｔ??441??－??2001??的??5.1~5.6??执行。栽植沟穴内施入的有机肥应是??NY??／??T394??－??2000??中??3.4~3.5??规定的农家肥料和商品肥料，主栽品种与授粉树比例不少于??4:1??。??3.5??土肥水管理??3.5.1??土壤管理??3.5.1.1??深翻改土??分为开沟和全园整翻。山地果园，栽植前应先开沟，沟宽??100??㎝，深??60??㎝左右，开沟后即可回填。回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使土沉实。全园整翻一般于秋季结合秋施基肥进行，深度以??20??㎝左右为宜。??3.5.1.2??中耕??清耕制果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度??5~10??㎝，以利调温保墒。??3.5.1.3??覆草和埋草??覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度??10~15??㎝，上面压少量土，连覆??3~4??年后浅翻??1??次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥??DB3706/T004.2-2002??力和蓄水能力。??3.5.1.4??种植绿肥和行间生草??行间种植三叶草、苜蓿草等，增加土壤有机质。??3.5.2??施肥??3.5.2.1??施肥原则??以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。??3.5.2.2??允许使用的肥料种类??3.5.2.2.1??农家肥料??按??NY??／??T394??－??2000??中??3.4??所述的农家肥料执行。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。??3.5.2.2.2??商品肥料??按??NY??／??T394??－??2000??中??3.5??所述各种肥料执行。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。??3.5.2.2.3??其它肥料??不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的，经农业部门登记允许使用的肥料。??3.5.2.3??禁止使用的肥料??3.5.2.3.1??未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。??3.5.2.3.2??硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。??3.5.2.3.3??未获准登记的肥料产品。??3.5.2.4??施肥方法和数量??3.5.2.4.1??基肥??以农家肥为主，混加少量氮素化肥。施肥量按??1kg??鲜果施??1.5~??2.0??kg??优质农家肥计算，一般盛果期果园每??667m2??施??2000~??3000kg??有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠