高中化学 主题5 正确使用化学用品 课题2 怎样科学使卫生清洁用品学业分层测评 鲁科版选修1.docVIP

PAGE PAGE 1 怎样科学使用卫生清洁用品 (建议用时：45分钟) [学业达标] 1．酒精消毒的原理是(　　) A．溶解作用 　　　　　　 B．还原作用 C．盐析作用 D．变性作用 【解析】　酒精可以使蛋白质变性。 【答案】　D 2．(2014·枣庄高二期末)表面活性剂是指分子由亲油基和亲水基构成的一类物质。由于其分子结构的特殊性，致使表面活性剂具有一些独特的性质，下列不是表面活性剂所具有的性质的是(　　) A．具有润湿和渗透作用 B．具有发泡作用 C．具有杀菌、消毒作用 D．具有乳化作用 【解析】　由于表面活性剂的分子结构中同时具有亲油基和亲水基，在水中加入表面活性剂可以降低水的表面张力，保持润湿。由于表面活性剂的存在，当搅拌其水溶液时，能使空气进入溶液形成气泡。表面活性剂结构的特殊性致使它能对油和水的混合物产生乳化作用。表面活性剂一般不具有杀菌消毒的作用。 【答案】　C 3．使用加酶洗衣粉时最好使用(　　) A．冷水 B．40 °C～50 °C的水 C．70 °C以上的水 D．以上都可以 【解析】　酶是生物催化剂，酶遇热会失去活性，低温又不起作用，因而使用加酶洗衣粉宜用50 °C左右的温水。 【答案】　B 4．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是(　　) A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死 【解析