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生物化学期末复习指导 一、名词解释 等电点、变构效应、脂肪动员、一碳单位、蛋白质的一级（二级、三级、四级）结构、结构域、超二级结构、酶的特异性（专一性）、酶的竞争性抑制作用、脂肪酸的?-氧化、联合脱氨基作用、限速酶、蛋白质的变性、酶原的激活、呼吸链、变构调节、同工酶（举例说明）、糖异生作用、密码子、糖酵解、 必需氨基酸、核酸的变性、核酸分子杂交、酶的活性中心、酶的必需集团、变构酶、冈崎片段、Tm值、复性、氧化磷酸化、遗传信息传递的中心法则、酮体、底物水平磷酸化、氧化磷酸化、转录、增色效应、减色效应 二、填空题 1.氨基酸有两种不同的构型，即L型和D型；组成人体蛋白质的氨基酸都 是 型。 2. 是蛋白质分子的最基本结构形式。 3.蛋白质生物合成中每生成一个肽键，需消耗高能磷酸键数为 。 4. 是联结氨基酸之间的共价键。 5.阅读mRNA密码子的方向是 。 6.“转录”是指DNA指导合成 的过程；翻译是指由RNA指导合成 。 7.在mRNA分子中，可作为蛋白合成时的起始密码子的是 ，终止密码子是 。 8.转运线粒体外的NADH至线粒体的方式是