生物化学实验-层析实验.ppt

* 实验项目：氨基酸（单向）纸层析 层析技术的基本知识 材料与方法 结果与分析 实验报告及课外作业 层析的概念：1903年俄国植物学家Tswett发现植物叶子中各种颜色的色素可以在吸附柱上流动后排列成色谱，故称这种混合物分离的方法为色谱法（chromatography），又称色层分析法或层析法，随后被广泛用于无色物质的分离与层析。近半个多世纪以来，层析技术发展很快，由于这一技术具有分离效率高、应用范围广、分析速度快、样品用量少、易于自动化及能够与其他方法配合使用等优点，因此层析法近年来在各类分析化学方法中有十分重要的地位，已成为生物化学、分子生物学、生物工程等学科的重要研究手段。 实验目的：使学生掌握层析的概念、层析技术的原理、层析技术的发展状况以及层析技术的应用范围，同时使学生掌握纸层析技术的基本操作规程。 1 层析技术的基本知识 1.1 层析的概念 层析即色层分析也称色谱（chromatography），是分离物质、鉴定物质（定性或定量）常用的生物化学技术，它是由两个相组成的系统，一个为固定相或静相（stationary phase），一个为流动相或动相（mobile phase）。混合物在层析系统中的分离决定于该混合物的组分在这两相中的分配情况，一般用分配系数（partion或distribution coefficient）来描述。 1.2 层析的基本原理