猪场的经管理技术.ppt

岳斌 猪场的经营管理技术 猪场经营管理的基本概念 管理猪场就是经营一个 企业 现代经营猪场赚钱六要素 第一讲：料肉比 减少饲料浪费 料肉比对饲料成本的影响 品种 环境管理 营养 饲料浪费 以100头自繁自养母猪场为例： --母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料 --母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料 --育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料 --育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料 以年存栏量为100育肥猪计算 一天一头浪费0.1斤饲料 一年一头是：365*0.1=36.5斤 一年100头是：36.5*100=3650斤 一斤饲料按1.0元 一年浪费饲料3650元 减少浪费的办法 调整地面 投喂方式---减少与地面接触 建立料槽 料肉比对饲料成本的影响 40斤---200斤 2.8的料肉比 产160斤肉用448斤料 40斤---200斤 3.2的料肉比 产160斤肉用512斤料 环境管理 水 低温 饮水不足对饲料效率的影响 第二讲：缩短出栏天数 商品猪饲养成本 饲料到哪去了？ 正常生长的猪160日龄达到200斤，共消耗饲料540斤。其中用于维持消耗了405斤，即每天平均维持消耗2.52斤饲料。 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省（或浪费）2.52斤饲料。按1元/斤计算，1天的维持消耗相当于2.52元。 如果一头猪提早10天出栏 2.52元﹡10天=25.2元 如果一年出栏500头育肥猪 25.2元 ﹡500头=12600元 养殖最大的成本是饲料饲料消耗最大是用于维持 提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键 现代猪场生产管理核心任务 商品猪的生长速度极大化经济效益极大化 70天60斤 母猪初乳中蛋白和免疫球蛋白为仔猪提供了抵抗疾病的能力 仔猪断奶体重与哺乳母猪日采食量的关系 猪舍内温度分布不均匀 高温应激 有毒有害气体浓度高 呼吸道疾病增加 冬季湿度高, 难以维持所需温度 咬耳、咬尾和斗殴增多 商品猪的生长速度极大化经济效益极大化 第三讲：提高肉质 提高生长速度 品种 初期生长速度快的仔猪可以缩短出栏日龄 同时降低脂肪的蓄积、改善肉质 猪肥肉与瘦肉成分比较 第四讲：psy 一年一头母猪提供的断奶仔猪数 影响母猪生产效率的因素 第五讲：延长母猪的使用年限 现在国内普及的高能母猪虽然有产子率高，哺乳能力强等优势，但在哺乳期间因体重急剧下降而带来再发情延迟、2-3产后繁殖成绩底下、淘汰率增高等一系列问题。 这就需要给母猪提供更细致的营养管理 母猪饲养管理特点 母猪任何阶段的饲养管理方式和营养水平，都会对下一 个阶段，甚至整个繁殖周期产生影响。即使母猪的外观尚未发生变化之前，这种影响就已经存在了。 解决母猪的繁殖性能障碍，不能就事论事，必须从母猪繁殖各个阶段的饲养管理和营养水平，全面调整和改进。 母猪7阶段饲养程序 第一阶段 配种前期 2.5-3.2 kg 第二阶段 妊娠1-30天 1.8-2.2 kg 第三阶段 妊娠30-75天 1.8-2.5 kg 第四阶段 妊娠75-95天 1.8-2.4 kg 第五阶段 妊娠96-110天 2.3-2.8 kg 第六阶段 分娩前后5天 ? 第七阶段 哺乳期 2+x kg 哺乳期间母猪饲养管理要点 必须提供新鲜饲料 必须提供洁净充足的水 分娩舍保持适宜的温度 每天饲喂次数建议3次左右 料槽要选择容易采食，容易清扫的设备 为何能将多产2头断奶小猪变成现实？ （1）维持适当的体型 通过新净能及小肠氨基酸的消化率理论设计的饲料，能给母猪提供必须的营养从而维持体型，减少体重的损失，缩短再发情时间。 （2）增加产仔数 通过添加足量的叶酸vh(有称生物素）等与繁殖有关的必须维生素来防止受精卵的损失，提高排卵率与受精率 （3）预防疾病 饲料中添加的特殊物质，对活体免疫与疾病的防疫起重要作用，并预防和减少母猪产后疾病及仔猪腹泻。 （4）产奶量增加 饲料中不但强化了产奶所必须的氨基酸，而且通过特殊的处方促进乳腺发育，从而提高产奶量。 （5）改善乳质 饲料中不仅含有脂肪，还含有丰富不饱和脂肪酸-油酸，调整母猪的脂肪酸组成改善仔猪的生产性能。 第六讲：降低母猪一年的饲料用量 Puruna母猪七阶段饲料用量 猪场经营思路 PSY 断奶头数/窝 产仔窝数/头/年 妊娠期 断奶前死亡率 非生产日 哺乳期 活仔数/窝 ?总产仔数 ?死胎死产数/窝 ?环境 ?外伤 ?活力低 ?饥饿 ?疾病 ?断奶至淘汰 ?断奶至发情 ?发情至配种 ?配种至发现空怀 ?发现空怀至成功配种 提高母猪产仔数和仔猪成活率提高经济效益 经济效益极大