美食集团理制度汇总.doc

PAGE 1 - 第二章 工程人员工作流程 2.1 工程部设备设施维修工作流程 店长（公司经理）报修联营柜台正常损坏急需处理 店长（公司经理）报修 联营柜台 正常损坏 急需处理 工程部巡查故障 部门主管报单 部门主管报单 上报 上报服务台 工程部每日上午10：00取维修单 部10 每日每时每刻 工程部维修组 工程部维修组维修 正常情况24小时处理 正常情况24小时处理完毕 注：联营柜台出现线路隐患，灯具不全，形象专柜损坏，影响卖场安全和整体形象的，需在24小时内填报维修单，如未能按时上报，将视情节严重程度，对其进行20—200元罚款。工程部维修完毕后，每月30日前制作费用清单，次月1日前交门店财务收取费用。 2.2工程建设、设备维修审批流程门店后勤验料签收,实施人填单领料,实施完毕,实施人与门店后勤回收旧料 门店后勤验料签收,实施人填单领料,实施完毕,实施人与门店后勤回收旧料 工程验收通过后，验收人在第2联申请单签字确认，拓展处存档。 后勤处保留第1联,拓展处保留第2联,两日内备料完毕,通知门店后勤取料。 拓展处主管审核并制定预算， 报拓展处长审批。 报总经理审批。 店经理审核、签字确认， 报申请单至集团后勤处。 超审批权限 超审批权 注：1、 单件设备配件及使用外工工费在500元以上。 2、 日常工作中，低值易耗的电料、光源、易损电器元件、配件、工具、维修辅助用料不列入申请范围。 3、 因特殊情况，门店电话报至拓展处，可先进行解决实施，随后补办审批手续。 4、 每月3日内，各店电工报上月回收记录表至拓展处主管。 2.3美食林集团下属各店设备及特种设备安全管理架构 集团公司工程部部长 集团公司工程部部长 集团公司工程主管六合工程主管圣安娜工程主管新春工程主管连锁 集团公司工程主管 六合 工 程 主 管 圣安娜 工 程 主 管 新春 工 程 主 管 连锁 工 程 主 管 永安 工 程 主 管 千百家 工 程 主 管 千鹏 工 程 主 管 千鹤 工 程 主 管 千诚 工 程 主 管 千鑫 工 程 主 管 美食林 工 程 主 管 滏春 工 程 主 管 各门店经理、店长 各门店经理、店长 滏东工 滏东 工 程 主 管 春满园 工 程 主 管 门店设备及两部坡梯和两部扶梯设备及两部客梯两部坡梯两部扶梯门店设备及一部货梯。门 店设备及两部电梯门店设备门店设备门 门店设备及两部坡梯和两部扶梯 设备及两部客梯两部坡梯两部扶梯 门店设备及一部货梯。 门 店 设备及两部电梯 门 店 设 备 门 店 设 备 门 店 设 备 门店设备及两部坡梯和一部货梯 门店涉笔及一部坡梯一部扶梯。 门 店 设 备 门店 设备 及一 部扶 梯。 门 店 设 备 门 店 设 备 门 店 设 备 第三章 工程人员工作规定、要求 3.1 关于各店用电设施、设备建档及规范管理使用的规定 集团公司为规范各店用电设施、设备，细化管理，现要求各店核实本店现有设备情况，补充遗漏或新增设备，完善设备档案。特要求如下： 将新购进的设备名称、产地、型号、功率、电压、开始使用时间等做好详细的记录，以备公司建档。 各店淘汰换新的设备，要在设备档案上注明更换时间，原设备的去向等。 各店工程人员要对本店的设备运转情况定期进行普查，在公司进行检查时能够提供此设备运转的最新情况，为公司对该设备制定维修计划提供参考。 各店对设备进行检查时，本年度设备档案中是否记载了本年度哪台设备大修、中修，更换部件是否有记载，是否有最近淘汰和更换计划，如没有记录需近期将记录添上，以备下一步公司进行普查时提供详细资料。 本店所用设备是否已按规定在使用地点悬挂或张贴了此设备安全使用操作规程和维护保养规定，如没有，立即整改。 各店工程人员在检查本店用电设备的同时要检查该设备是否有接地线，接地线是否符合标准。如没有或不符合,立即整改。 由于人员变动频繁，各店一定要对设备使用责任人明确到位，以便公司在复查时能准确了解该设备使用和运转情况。 3.2 关于对电工的接线规范及事故应急处理方案的规定 电工在接线时，一定要按照正规接线方式操作，接线绝缘处理要进行三层包扎：即黄蜡稠，绝缘黑胶布，绝缘防水胶布。 接入新负荷时，首先要查清主线能否再接入负荷或允许接入多大负荷，一定要在线路允许的范围内接入负荷，严禁杜绝线路超负荷运行。 在给接入的负荷接线时，要查清正在使用的线路能否跟所接入的负荷配套，线的载流量是否能承担新接入的负荷要求，严禁线路超载接入。 接入新负荷时，要重新接一个断路器，对此负荷进行单独控制，形成一个明显断开点。严禁在主线路上直接接入负荷，避免负荷故障时断不开电源，造成用电隐患。 新接入负荷的线路布线正规、美观，不要影响店內氛围，线路需要穿好防护管，严禁乱接线以杜绝用电隐患及不安全因素。 任何人出现违