女性合理营养与特膳食品幻灯片.pptVIP

女性合理营养与膳食 普通成年女性的营养 普通成年女性营养保健的目的？ 健康防病 美容抗衰老 女性均衡营养的建议 1.食物多样化，主食以谷类为主。 　主食最好是以谷类为主，一餐至少要吃2－4两粮食，这是由人体对各种营养素的需要量及其相互间的平衡所决定的。从中我们不仅可以获得主要的能量物质——碳水化合物，还可以得到大量的蛋白质、B族维生素和膳食纤维，后者有预防肠癌、降低胆固醇的作用。 女性均衡营养的建议 2.适量的动物性食品。 　动物性食物吃得少会造成蛋白质和维生素A、B12和叶酸等的营养不良，吃得太多又会诱发各种慢性病。特别是猪肉应该控制，提倡多吃一些鱼类。每日的适宜摄入量是1－2两肉类、1-3两鱼虾类。 女性均衡营养的建议 3.每天喝一杯牛奶。 　　每天喝一杯牛奶的主要目的是为了补钙，牛奶是补钙的首选食品。 女性均衡营养的建议 4.多吃蔬菜水果。 水果含有丰富的纤维素和果胶（蔬菜也含有丰富的纤维素），纤维素和果胶等膳食纤维不能被消化吸收，不会产生热量，但能够促进肠蠕动，防止便秘、排出有害物质，对预防高血压、糖尿病、肥胖症、结肠癌等有好处，所以有必要每天摄入一定量的膳食纤维。 女性均衡营养的建议 5.吃的量要和体重保持一致。 理想体重计算方法： （1） 体重（公斤）除以身高（米）的平方，若范围在18.5－23.9之间，为理想体重。这是医学界公认较好的方法。