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Q/TWT
滕州市悟通香料有限责任公司企业标准
Q/TWT 011—2016
二糠基二硫醚
Difurfuryldisulfide
2016-02-01 发布 2016-03-01 实施
滕州市悟通香料有限责任公司 发布
Q/TWT 011—2016
前 言
二糠基二硫醚是我公司自行开发的产品,原来2001 年备案的山东省滕州市悟通香料有限责任公司
该企业标准是按GB/T 1.2-1996 和GB/T 1.3-1997 制定的,现根据GB/T 1.2-2002 和GB/T 1.1-2000 在标
准格式方面作了修订,参照JECFA 标准,结合我公司多年生产和检测结果,依据GB/T1.1 及有关法律、
法规、制定了本企业标准,作为本公司生产、检验和交货等有关工作的依据。试验方法则采用香料通用
试验方法,该通用试验方法绝大部分采用ISO 相关标准。
本标准由悟通香料有限责任公司提出。
本标准由悟通香料有限责任公司起草。
本标准主要起草人:王裕玲、韩文燕。
本标准审核人:张华。
本标准批准人:卫洁。
本标准首次发布日期:2016年02月01 日。
I
Q/TWT 011—2016
二糠基二硫醚
1 范围
本标准规定了二糠基二硫醚的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期
等内容。
本标准适用于化学合成的二糠基二硫醚。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 11539 单离及合成香料 填充柱气相色谱分析通用法
GB/T11540 单离及合成香料 相对密度的测定
GB/T 14454.2 香料 香气评定法
GB/T 14454.3 香料 色泽检定法
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
GB/T 8450 食品添加剂中砷的测定方法
GB/T 8451 食品添加剂中重金属限量试验法
3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称:二糠基二硫醚
CAS :4437-20-1
分子式:C H O S
10 10 2 2
结构式:
O S
S O
分子量:226.32
4 技术要求
4. 1 色状:琥珀色液体。
4.2 香气:焦糖味、烤肉味、焙炒香、坚果味。
4.3 含量:≥95% 。
4.4 相对密度(25℃/25 ℃):1.232~1.242 。
4.5 折光指数(20℃/D ):1.583~1.593 。
1
Q/TWT 0
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