化工原理（课程设计）换热器设计.docVIP

食品工程原理 换热器设计 NUMPAGES 13 PAGE PAGE 7 食品工程原理课程设计 题目：列管式换热器 班级：化工 姓名：鲁波 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc 第一章 设计方案概述和简介 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 1.1 概述 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 1.2 方案简介 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 1.2.1 列管式换热器的分类 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 1.2.2 设计方案选定 PAGEREF _Toc \h 6 HYPERLINK \l _Toc 第二章 换热器的设计计算 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.1 物性参数的确定 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.1.1定性温度，取流体进口温度的平均值 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.1.2果汁和水在定性温度下的相关物性参数 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.2 估算传热面积 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.2.1 计算热负荷 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.2.2 确定冷却水用量 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 2.2.3 传热平均温度差 PAGEREF _Toc \h 8 HYPERLINK \l _Toc 2.2.4初算传热面积 PAGEREF _Toc \h 8 HYPERLINK \l _Toc 2.2.5 工艺结构尺寸 PAGEREF _Toc \h 8 HYPERLINK \l _Toc 2.3换热器校核 PAGEREF _Toc \h 10 HYPERLINK \l _Toc 2.3.1传热面积校核 PAGEREF _Toc \h 10 HYPERLINK \l _Toc 2.3.2 壁温的计算 PAGEREF _Toc \h 13 HYPERLINK \l _Toc 2.3.3 核算压力降 PAGEREF _Toc \h 13 HYPERLINK \l _Toc 第三章 辅助设备的计算和选型 PAGEREF _Toc \h 14 HYPERLINK \l _Toc 3.1其他附件的设计和计算 PAGEREF _Toc \h 14 HYPERLINK \l _Toc 3.1.1 拉杆规格 PAGEREF _Toc \h 14 HYPERLINK \l _Toc 3.1.2 接管 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 第四章 设计结果汇总表 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 第五章 设计评述 PAGEREF _Toc \h 16 HYPERLINK \l _Toc 参考文献 PAGEREF _Toc \h 16 HYPERLINK \l _Toc 符号说明 PAGEREF _Toc \h 18 HYPERLINK \l _Toc 致谢 PAGEREF _Toc \h 19 第一章 设计方案概述和简介 1.1 概述 在不同温度的流体间传递热能的装置称为热交换器，简称为换热器。化工生产中换热器的使用十分普遍，由于无聊的性质、歘热要求各不相同，换热器的种类很多。了解各种换热器的特点，根据工艺要求正确选用适当类型的换热器是非常重要的。 按照热量交换的方法不同，分为间壁式换热器、直接接触式换热器、蓄热式换热器三种。化工生产中绝大多数情况下不允许冷、热两流体在传热过程中发生混合，所以，间壁式换热器的应用最广泛。在换热器中至少要有两种温度不同的流体，一种流体温度较高，放出热量：另一种流体温度较低，吸收热量。换热器在化工、石油、动力、制冷、食品等行业中都有广泛应用，且它们是上述这些行业的通用设备，并占有十分重要的地位。 1.2 方案简介 根据列管式换热器的结构特点，主要分为以下四种。以下根据本次的设计要求，介绍几种常见的列管式换热器。 1.2.1 列管式换热器的分类 1.2.1.1 U型管换热器结构特点是只有一块管板，换热管为U型，管子的两端固定在同一块管板上，其管程至少为两程。管束可以自