三门食品生产加工小作坊监督管理办法.docVIP

三门县食品生产加工小作坊监督管理办法 （送审稿） ? 第一章?? 总? 则 ???? 第一条? 为加强食品生产加工小作坊监督管理，传承饮食文化，方便群众生活，保障食品消费安全，根据《中华人民共和国 HYPERLINK /law/jiben/186186.html \t _blank 食品安全法》、 HYPERLINK /law/shipin/142697.html \t _blank 《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《浙江省实施中华人民共和国食品安全法办法》等有关规定，结合本县实际，制定本办法。 第二条? 本县行政区域内从事食品生产、加工、经营活动的小作坊的监督管理活动，适用本办法。 本办法所称食品生产加工小作坊（以下简称“小作坊”）是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产、加工的个体生产者。 第三条? 小作坊的生产者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产、加工、经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全，对其生产、加工食品的安全负责。 第四条? 县政府统一领导、组织、协调小作坊的监督管理工作，建立健全监督管理工作机制，及时研究解决监督管理中的重大问题。 县市场监督管理局负责小作坊的食品安全监督管理。卫计、农林、海洋与渔业、公安、环保、城管等部门应当在各自职责范围内，依法做好有关监督管理工作。 乡