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打动奶农的技术要点与现场技巧 —— 技术服务工作的收获与体会 郑健强 技术知识在饲料销售中的地位与作用 技术要点 —— 繁殖篇 1.“不发情”的原因: (1)产后疾病和持久黄体 (2)能量负平衡 (3)鉴定水平和责任心 (4)气温 (5)其它营养过高(CP)或过低(VA、VE、Se等) 2.“久配不孕”的原因: (1)疾病(子宫炎、卵泡囊肿) (2)公牛的原因 (3)人工授精技术 (4)营养原因 (5)人为推迟配种 干奶为产奶,健康是目标;为期两个月,乳腺获新生; 瘤胃得休息,干吃不上膘;胎儿正常长,到时不难产。 准备要充分,快停是新招。分群是前提,前后要分开; 草食是本性,精料要控制;能量不能多,蛋白不可少; 预混要加倍,钙盐须谨慎。前期四十天,早产须避免; 产前二十天,适应是主线;环境须改变,精料慢慢加; 预防低血钙,方法有其二:低钙少钠钾,或用阴离子。 * * 饲 料 业 务 员 奶 农 奶 牛 奶牛饲养管理的目的和核心——金三角 瘤胃 子宫 乳房 日粮和水 配种 牛奶 营养影响繁殖 牛奶物质来源 激素调节作用 饲喂 挤奶 防疫 公牛精液 技术要点 —— 饲喂篇(1) 1.TRM的雏形——精料多次少量饲喂法 ╳ √ 奶农接受度:★★★★★ 解释容易度:★★★★★ √√ 技术要点 —— 饲喂篇(2) 2.怎样让奶牛吃“饱” 奶农接受度:★★★ 解释容易度:★★★ 标准: (1)采食时间 (2)粗饲料采食量 (3)饲料剩余法 原因: (1)限制喂量 (2)限制时间 (3)懒槽现象 办法: (1)勤添细喂不空槽 (2)准TMR (3)TMR 技术要点 —— 饲喂篇(3) 3.怎样让奶牛获得的营养“全” 奶农接受度:★★★★ 解释容易度:★★★★★ 原因: (1)维持生长 (2)产奶——牛奶营养成分表分析奶牛的营养需要 (3)繁殖——微量元素的作用 办法: (1)原始:买维生素微量元素 (2)现代:买奶牛各阶段专用预混料 专用性差,用量不足,成本高,效果差 简单,科学,经济 预混料的知识:成分、作用、数量、特点 技术要点 —— 饲喂篇(4) 4.奶牛饲喂中的几个重要“平”衡 奶农接受度:★★★ 解释容易度:★★★★ (1)精粗平衡 (3)钙磷平衡(传统学说、最新学说) (2)能量蛋白平衡 A.不产奶牛:蛋白的重要性 B.产奶牛:能量的重要性 (4)微量元素之间或与其它营养素之间的平衡 技术要点 —— 饲喂篇(5) 5.“泡料”的“危害”: 奶农接受度:★★★★★ 解释容易度:★★★★★ (1)酸变——损失小苏打等 (2)加快发酵——浪费精料,加重酸中毒 奶农接受度:☆☆☆ 解释容易度:☆☆☆☆ 3.选种选配是奶农的“盲区”也是他们的兴趣所在! 技术要点 —— 挤奶篇 奶农接受度:★★★ 解释容易度:★★★★★ 科学的挤奶操作程序——两次药浴一次纸搽: (1)挤奶顺序:先年轻、后年老、病牛最后挤(2)挤头一把奶,观察奶牛是否患有乳房炎; (3)药浴乳头(次氯酸钠制剂);(4)檫干乳头(药浴后30秒方可进行该步操作);(5)进行挤奶操作;(6)挤奶结束后要立即药浴乳头(碘甘油制剂);(7)确保奶牛在挤奶结束后30分钟内不卧地。 解释要点: (1)作用与预防乳房炎的功效 (2)消除误区——水洗按摩的“下津”作用 技术要点 —— 牛奶质量篇(1) 奶农接受度:☆ 解释容易度:☆☆☆ 乳脂率: 1.生理规律: 2.营养因素: (1)瘤胃脂肪酸:60%(粗饲料、添加剂、热应激等) (2)饲料中粗脂肪:35% (3)体脂:5% 3.检测因素: 比水轻、上下打耙 技术要点 —— 牛奶质量篇(2) 奶农接受度:☆☆☆ 解释容易度:☆☆☆☆ 乳蛋白率: (1)可发酵的非纤维性碳水化合物(玉米等); (2)能氮平衡日粮(能量和氨的同步释放); (3)瘤胃调节剂(尿酶抑制剂、烟酸等); (4)过瘤胃蛋白 (5)粗纤维粗脂肪不宜过高 1.乳蛋白的来源: (1)瘤胃微生物蛋白 :68% (2)体蛋白:2% (3)过瘤胃蛋白:30% 2.蛋白质代谢: 3.影响乳蛋白率的营养因素: 技术要点 —— 牛奶质量篇(3) 奶农接受度:☆☆☆☆☆ 解释容易度:☆☆☆☆☆ 酒精阳性乳: 高酸度酒精阳性乳主要与挤奶卫生和冷链系统有关。 低酸度酒精阳性乳的原因: (1)初乳、末乳、乳腺炎乳; (2)疾病、潜在性疾病; (3)日粮不平衡、营养不良(钙磷不平衡); (4)饲料品质不良(酸度大的青贮); (5)遗传因素(少见); (6)环境(应激)因素; (7)气候因素(气温急剧变化) (8)饲喂不合理(过多饲喂禾本科青贮) 办法:氧化镁、(双)乙酸钠、增加挤奶次数 各拒收原因占拒收总数的百
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