[医学]伊利绿色产业链.pptVIP

学 校：四川师范大学 专 业：电子商务（2009级） 制作者：刘 蓉 绿色产业（Green Industry）目前尚没有正式的定义。国际绿色产业联合会（International Green Industry U－nion）于2007年发表声明：“如果产业在生产过程中，基于环保考虑，借助科技，以绿色生产机制力求在资源使用上节约以及污染减少的产业，我们即可称其为绿色产业。 ” 而绿色产业链是指在整个产业价值链中，促进各个环节的绿色发展，实现与自然、与社会各相关群体的良性互动，达到短期利益和长期发展的统一，实现产业的可持续发展。 绿色产业的定义 伊利的绿色产业链 伊利长期以来一直致力于打造企业整个经营过程的“绿色”全链条，实现企业的绿色生产、倡导顾客的绿色消费、坚持品牌的绿色发展，构筑起一条涵盖乳业上、中、下游平衡稳健发展的“绿色产业链”，实现全产业链共赢。 实现绿色产业链的过程 1.创建中国奶源发展新模式 2.开发具高科技含量和附加值的创新型产品 3.探索可再生绿色包装 4.首创“五定班列” 物流方式 5. “织网计划”缩小销售半径 　从2006年到2008年，伊利共投入了27亿元用于升级奶源、牧场建设。经过数十年潜心培育，伊利集团掌控了北纬40-50度的“黄金纬度”上的三大黄金奶源带——锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山，拥有国内最大的优质原奶储备，是目前国内唯一一家掌握“三大黄金奶源基地”的乳品企业，获得了国内目前最稳定可靠的优质奶源保障。目前，伊利有优质牧场近800个，保证了高品质原奶的稳定供应。未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场，确保奶源的100%可控。 　　　　 创建中国奶源发展新模式 伊利在加快和推进合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时，也大力推行加强自有牧场的建设，以此推进奶源基地建设的全升级。同时，面伊利还引进了国际先进的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统，使奶源基地建设与管理水平逐步提升。 　　伊利探索和创新适合目前中国国情的奶源基地建设模式，并根据全国各地奶业不同的发展情况，适时而逐步地实施奶源建设“四步走”战略，即从“公司+农户”到“公司+牧场小区+奶户”过渡到“奶联社”，再到目前伊利在全力实践的“公司自有规范化牧场”。 　　未来，伊利集团将在推进自建牧场、合作牧场、家庭牧场、奶联社等不同奶源基地建设模式的同时,全力致力于发展自有牧场。 “伊利金典有机奶”是我国乳业的首款有机奶产品，因伊利金典有机奶在奶源、奶牛的选择及加工、包装技术的采用标准上全部以“自然”、“绿色”为标准，它也成为了目前业内贯彻“低碳、环保”主张最为彻底的产品之一，也因此被称为中国乳业“最环保的牛奶”。　　“伊利金典有机奶”的营养价值胜于普通液态奶。专家研究表明，每100克金典有机奶内含蛋白质在3.5克以上，超过我国标准18.6%，其它多项营养成分也都超过普通牛奶，可以说健康又极富营养。　　针对一些消费者喝牛奶后肠胃不适应的问题，伊利集团经过层层科技攻关，用4年时间研发出“营养舒化奶”，使得一些过去不能喝牛奶的人喝上了牛奶，有效地拓展了新的市场空间。伊利集团还依托先进的奶粉生产技术，采集大量中国母乳样本，用4年时间研究分析，建成“中国母乳数据库”，生产出更适合中国婴幼儿成长发育的“金领冠”奶品。 开发具高科技含量和附加值的创新型产品 在开创新产品的同时，伊利还不断对既有牛奶产品进行升级。伊利优酸乳就是通过对原有产品进行深度开发的重要成果。由于纯粹的牛奶口味很容易让消费者感到乏味，伊利就开始研究把果汁加入到牛奶之中，有效地拓展了牛奶产品的品类，也为企业和行业发展开拓了更为广阔的市场空间。 　　伊利还推出了添加谷粒的“谷粒多”早餐奶，添加黑豆的黑豆牛奶，添加红豆的红豆牛奶，以及大红枣酸奶系列产品，既重视了口味创新，又强化了产品的养生功能。 　　 在使用包材方面，伊利率先行动起来，持续探索可再生资源的使用，最终为消费者提供健康、有机的乳品。伊利集团目前已和SIG(康美)进行合作，采用经过FSC认证的包材，其包材主要原材料来自于生态管理良好的森林资源。　　FSC认证标识保证了伊利的包装使用的所有木质纤维都是按照FSC标准，在整个价值链中可追溯——从加贴标识的纸盒包装一直到原产地森林。 探索可再生绿色包装 同时，伊利还从液态奶单位包装减量化和加工过程废包循环化方面开展工作：　　减少包材的使用量。以利乐包为例，目前伊利纸板的使用量已经减少了18%，铝箔的厚度也已经减少了30% 。　　加工过程废包循环化。伊利在内蒙古呼和浩特的生产基地对纸厂进行了技术扶持，并建立了复合纸包装循环再生技术项目，将复合包装中的优质纸浆分离出来，用于生产各种再生纸制品。包装中的铝箔及塑料也被制作成铝塑粒子，供应