西兰花这样吃竟然最抗癌学会了全家人不怕癌很多人都吃错了详解.pdf

西西兰兰花花这这样样吃吃，，竟竟然然最最抗抗癌癌！！学学会会了了，，全全家家人人不不怕怕癌癌！！很很多多 人人都都吃吃错错了了 提到抗癌明星，大家肯 都会想到西兰花，其营养丰富，富含维生素、蛋白质、脂 肪、糖和胡萝 卜素，营养成分远远高于同类蔬菜，是公认的“蔬菜皇冠”。 西兰花不仅抗癌一流，纤维少、脆嫩爽口，无论焖、炒、煮，都深受人们喜爱，比起 其他蔬菜有过之而无不及。西兰花—功效 抗癌防癌 西兰花中含有防癌的微量元素，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发 病几率。根据美国癌症协会的研究发现，在众多蔬果中，西兰花和大白菜的预防癌症 的效果最好。 清血管 西兰花中含有丰富的类黄酮元素，可以有效阻止胆固醇氧化，防止血小板凝固，从而 降低罹患中风和心脏病的风险。 肝脏解毒 菜花含有丰富的维生素C含量，可以增强机体肝脏的解毒能力，提高其免疫力，增强 体质，，防止患坏血病和感冒的几率。 润肠通便 西兰花中富含胡萝 卜素和纤维，可以促进肠道的蠕动，清除其堆积的毒素，有效改善 消化系统，起到润肠通便的作用。 抗衰老 西兰花中丰富的维生素A、C，可以预防皮肤干燥，保持肌肤弹性，提高皮肤的抗衰老 能力。 减轻体重 西兰花含有丰富的水分，极低的热量，因此食用西兰花既能增强饱腹感，还不会囤积 脂肪，是最佳的减肥食品。 西兰花—最佳搭配西兰花+西红柿=预防前列腺癌 西红柿中富含番茄红素，可以有效预防前列腺癌。二者搭配，可以加强其防癌效果。 西兰花+芥末=加大抗癌效果 根据日本食物营养研究所研究表明，芥末所含的营养成分可以有效抑制癌症的物质活 动。西兰花与芥末搭配，会加大其抗癌效果，且越辣效果越明显。 西兰花+木耳=提高抵抗力 木耳中丰富的多糖成分既可以抗癌，还能提高抵抗力。二者搭配，不但口感丰富，还 是抗癌的最佳搭配。 西兰花+香菇=预防胃癌 作为“菌类皇后”的香菇，含有极好的抗癌效果。特别是预防胃癌、肺癌等方面效果优 异，适合与蔬菜搭配。 西兰花+大蒜=抗癌最大功效 大蒜和西兰花被誉为防癌最佳搭档，其含有的元素硒，可以抑制肿瘤周边的血管生 长，破坏肿瘤的疏松通道，让其萎缩消亡。 本文作者：话养生