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学学会会了了这这几几道道私私房房美美食食,,保保证证能能栓栓住住他他的的胃胃
对美食的热爱化成进厨房的动力,在外面 多了 什么都是鸡精加多了的那种调料
味, 完总是口渴的不行,久而久之便不愿意在外面 了,不管忙不忙,总有办法做
一些自己喜爱的家常美食,美味营养又健康!下面推荐几道简单又美味的私房美食,
赶紧学起来吧!
一.超级无敌油爆虾
1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子
2.锅内放油 (油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
4.不用刷锅,加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水
5.将虾倒入翻炒
6.汤汁收干装盘即可
二.山药平菇枸杞老母鸡汤
1..土鸡切块洗净,放入凉水中,放生姜煮开后放料酒去腥,捞出冲洗一下
2.放入砂锅中,放料酒
3..放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
4.蘑菇洗净,山药去皮切块浸泡水中
5.等土鸡基本酥烂后放入山药,煮开后放盐
6.等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
7.最后撒上葱花
三.冰糖银耳桂圆红枣枸杞羹
1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵
2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖
4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
四.清爽洋葱炒蘑菇
1.平菇洗净撕成小朵。
2.洋葱剥去外皮,切去两头洗净。
3.再切成小块。
4.姜切丝、葱切丁。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。
6.然后放入平菇翻炒均匀。
7.当平菇略软榻时加入醋翻匀。
8.平菇8成熟时加入洋葱和盐翻炒至熟即可。
四款精致美食的私房美食,赶紧动手做起来吧!
本文作者: 货大菌团
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