本标准按GBT11000进行编写.docVIP

DB××/T 032—2003 DB××/T 032—2003 PAGE 2 PAGE 1 DB3201南京市质量技术监督局 发布2003-10-20实施2003-09-18发布无公害农产品 结球甘蓝生产技术规程DB3201/T 032—2003 DB3201 南京市质量技术监督局 发布 2003-10-20实施 2003-09-18发布 无公害农产品 结球甘蓝生产技术规程 DB3201/T 032—2003 南京市地方标准 ICS 67.080 B 31 DB3201/T 032—2003 DB3201/T 032—2003 PAGE 2 PAGE I 前 言 本标准按GB/T1.1-2000进行编写。 本标准的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市种子站。 本标准主要起草人：周黎丽 邵德孝、张智明、李红卫、钱卫红、秦利宝。 本标准首次发布日期：2003年9 月18日。 PAGE 6 PAGE 1 无公害农产品 结球甘蓝生产技术规程 范围 本标准规定了无公害农产品 结球甘蓝生产的产地环境、生产技术和病虫害防治。 本标准适用于无公害结球甘蓝的周年生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB16715.4 瓜菜作物种子 甘蓝类 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 农药安全使用规定 南京市蔬菜使用农药管理规定 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 强冬性品种 甘蓝等二年生作物，当植株一定大小（如茎粗大于0.6cm）时，必须经过一定时间的低温才能形成花芽，这一转变过程称为“春化”。将要求更低温度、更长时间才能通过春化的品种称为强冬性品种。 3.2 未熟抽苔 冬春甘蓝幼苗如果太大，在冬季长期低温下，通过春化阶段，次年春暖长日照条件下就会通过光照阶段，没有形成紧实叶球就抽苔开花。 3.3 莲座期 苗期后结球前，只有外叶的增加而未形成叶球的时期，因状如莲花座而得名。 3.4 结球期 生长后期植株开始构心，心叶内卷逐渐形成硕大而紧实叶球的时期。 3.5 适收期 自叶球紧实度达到商品采收的要求，到叶球失去商品性为止的时期。 4 产地环境 4.1 产地环境应符合NY5010的规定。 4.2 产地土地平坦，排灌两便，土层深25cm以上，有机质含量高，pH在6.5～7.5。 5 生产技术 5.1分类 5.1.1 按栽培季节分类：春甘蓝，夏甘蓝、秋甘蓝、越冬甘蓝。 5.1.2 按叶球外观分：平头、尖头、圆头。 5.2 品种选择及季节安排 品种选择及季节安排见表1。 表1 品种选择及季节安排 栽培季节分类 品种类型 播种期 定植期 采收期 品种要求 越冬甘蓝 晚熟 中/7～上/8 下/8～上/9 上/1～下/3 1.起苔晚 适收期长。 2.耐寒性强，耐裂球。 中熟 下/7～中/8 中/8～中/9 上/12～下/3 早熟 上/8～下/8 下/8～上/10 上/12～下/3 春甘蓝（秋播） 早熟 下/9～上/10 中/11～上/12 下/4～上/6 1.强冬性。耐抽苔。 2.抗逆性强，商品性好。 中、晚熟 中/10 下/11～下/12 上/6～下/6 春甘蓝（冬播） 极早熟 上/12～下/1 上/3～中/3 上/5～下/5 1.较强冬性。 2.耐寒性强。 中熟 上/12～下/1 上/3～中/3 上/6～下/6 夏甘蓝 早熟 上/3～下/6 中/4～下/7 上/7～下/9 1.耐热、耐旱、耐湿。 2.抗病性强 秋甘蓝 早熟 下/6～上/8 上/8～中/9 上/10 1.高产优质。 2.耐贮藏 中熟 下/6～中/7 上/8～下/8 中/10～下/12 晚熟 下/6～上/7 上/8～中/8 中/11～下/12 5.3 种子质量 应符合GB16715.4的要求。 5.4 育苗 5.4.1 苗床地准备 选近两年未种过十字花科作物的肥沃地作苗床，播前30?d出茬，进行耕翻晒垡或冻垡，每667m2施腐蚀人粪或畜粪2000kg，浅翻入土。每667m2大田需苗床30 m2～60m2。播前7d～10 d整地作苗床，床面宽不超过1.4m，沟宽0.4m，整平整细后盖膜待用。 5.4.2 营养土制备 每年6月～7月在苗床附近，选近3年未种过十字花科作物的田块，耕翻、晒垡、耙碎，每666.7m2苗床，需土1.0m3加0.5