庆庆班(第一-二-三单元-巍版).docVIP

PAGE PAGE 1 中国庆元香菇博物馆“小小讲解员”培训材料 庆庆班（四、五年级及初一） 各位来宾：大家好！ 欢迎参观中国庆元香菇博物馆，我是小小讲解员×××。希望我今天的讲解能让您更加了解庆元悠久的香菇历史文化。首先，我为大家介绍一下博物馆的基本情况。我馆始建于1997年，是全国最早创建的香菇专题博物馆。为深入挖掘、弘扬香菇文化，2010年庆元县委县政府将博物馆迁建新址，并于12月11日正式开馆。新馆的总建筑面积2380平方米，共分香菇之源、香菇之路、香菇之韵、香菇之问、香菇之歌五个单元和一个临时展厅，全方位、多角度地展示了香菇文化的源远流长和香菇产业的绚丽辉煌。下面就请大家跟随我进入第一单元——香菇之源。 第一单元 香菇之源 第一章节 自然形胜得天厚 大家请看，这是一幅“庆元卫星航拍地形图”，庆元位于浙江省西南部，境内山川秀美，植被丰富，全县森林覆盖率高达86%，居全省第一，素有“浙南林海”的美称。2004年，根据国家环境监测总站测评，庆元的生态环境在全国2000多个县（市、区）中排名第一，是中国生态环境第一县。温暖湿润的气候条件，加上得天独厚的自然环境，使庆元成为了最适宜香菇等菌类生长的绿色殿堂。（展厅地面：卫星地形图） 1989年，国际著名菌类学家、国际热带菇类学会主席张树庭教授，到庆元百山祖乡龙岩村实地考察后，确认庆元是世界人工栽培香菇的发源地，并亲笔写下“香菇之源”的题词。就是这四个苍劲有力的大字，一锤定音地告诉世人：庆元是世界香菇之源。（实物：“香菇之源”题匾） 第二章节 古书典籍说香菇 大家看到中间这两个古色古香的篆[zhuàn]体是“香蕈[xùn]”二字。香菇又称为香蕈,“蕈”就是指生长在树林或草地上的伞状菌菇。数千年前，香菇和地球上许多菌蕈一样，谁也分不清是否有毒,民间有句谚语，说的就是“有菜莫吃蕈，有路莫行船”。因此，香菇从野生到人工栽培，发展至今成为全球性产业，是有一个漫长历史过程的。（展厅墙面：图画） 中国是世界上最早认识和栽培香菇的国家之一，早在2000多年前，《吕氏春秋》就有了对蕈菌的明确记载。此后，关于香菇等蕈菌的各类记载代不绝书，如西晋·张华《博物志·异草木》；南宋·陈仁玉《菌谱》（世界上最早的菌学专著，被世界各国的学者推崇，日本人称该书为世界上最早的伞菌词典）；元代·王祯《农书·菌子》（是迄今为止最早记载有关香菇栽培的史料）；明·陆容《菽园杂记》等。（实物：古书籍） 第三章节 香菇鼻祖吴三公 那么最早发明人工栽培香菇技术的人是谁呢？ 大家请看，眼前这座手执金鞭的木雕神像，就是充满传奇色彩的人物，香菇鼻祖吴三公。据明代《吴氏宗谱》记载，吴三，原名吴昱[yù]，是庆元百山祖乡龙岩村人。因为在兄弟中排行第三，所以菇民尊他为吴三公。800多年前，他总结发明了一套人工香菇栽培技术，开创了世界人工栽培香菇的先河，为贫苦的山区农民开辟出一条良好的生存途经，深受当地人民爱戴和尊敬，被菇民尊为“香菇之神”。（实物：木雕神像） 这是吴三公与妻子刘香蕈在山上采摘香菇的场景。大家可能会觉得奇怪，为什么她的妻子也叫香蕈呢？这里还有一个美丽的传说故事。 相传，吴三在砍柴的途中，遇到一位被财主逼婚而出逃的姑娘，并将她救回家里，与母亲一起精心照顾。这位美丽的姑娘就叫刘香蕈，从那以后，她爱上了勤劳善良的吴三，并与他结为夫妻，过着幸福的生活。有一天，夫妻俩偶然发现，去年砍倒的树木上竟长出一朵朵鲜嫩可爱，像雨伞般的东西，而且煮熟后味道十分鲜美。于是，吴三便尝试多砍些树木，希望第二年能长得更多。可狡猾的财主却趁他上山后，突然来到村里，要把香蕈姑娘抢回去。可怜的香蕈逃到山上无路可走，便毅然跳下了万丈山崖。吴三得知后，悲痛万分，想念妻子的他，经常来到山崖下，一边大哭一边用斧头在树木上乱砍。结果，他发现树木被砍倒后，剁砍的伤痕越多，长出雨伞般的东西也越多，吴三受此启发，经过长期的探索钻研，逐渐掌握了一套完整的栽培技术。后来，为了感念夫妻恩爱之情，他将这雨伞般的东西命名为“香蕈”。（展厅墙面：八幅“香蕈传说”图画） 大家请看，这座群山环抱的美丽村庄，就是香菇鼻祖吴三公的出生地，也是万千菇民公认的香菇发祥地——庆元百山祖乡龙岩村。这个村子正好位于庆元、龙泉、景宁三县（市）的交界处。并且全村95%以上的村民都姓吴，世代均以生产香菇为生。 以龙岩村为中心向四周辐射，约1300平方公里的地区，称为菇民区。这个地区具有鲜明的地域特征，即使同属一个乡镇，但它们的生产技艺、语言和生活习俗都有很大区别，形成了菇民特有的香菇文化。如今，在村里还保留有吴三公墓、吴三公故居旧址等相关的历史遗存。 （展柜陈列的题词：1994年12月，张树庭教授参加庆元国际香菇生产暨产品研讨会期间，为龙岩村吴三公祠题词“香菇之祖”） 第四章节 “砍花”技艺树丰碑