3-2植物的矿质营养.ppt

3.1 植物必需的矿质元素 (上周) 离子通道特点: 用膜片钳（PC）测定膜上离子通道活性 3.3.3外部条件对根部吸收矿质的影响 1 土壤温度 温度从多方面影响植物根系对矿质元素的吸收，温度主要影响酶的活性。在一定的温度范围内，根系吸收矿质元素的速率随温度升高而增加。土壤温度过高或过低，都会使根系吸收矿物质的速率下降。温度过高(如超过40℃)会使酶失活，影响根部呼吸作用等代谢活动，也使细胞透性加大而引起矿物质被动外流。温度过低时，酶钝化代谢减弱，主动吸收慢，细胞质粘性也增大，离子进入困难。同时，土壤中离子扩散速率降低。只有当土壤温度在合适的范围内，才有利于根系对各种矿物质的吸收，并且随着温度的升高，吸收速率也提高。离子吸收的最适温度因物种不同而又一定的差异，对水稻来说，最适温度约为28-32℃。并且温度变化对同一种营养元素的不同形态离子的影响可能也不同。如16℃时，水稻几乎不吸收NO3-，但能部分吸收NH4+。因此，在生产上，单纯增施肥料不能解决因温度不适而引起的营养障碍。不适宜的温度虽然会影响离子吸收的速率，但对不同的离子影响的程度可能也不同。 2 土壤通气状况 土壤通气状况直接影响到根系对矿质营养元素的吸收。土壤通气状况好时，根系的呼吸代谢较为旺盛，土壤通气好可加速气体交换，从而增加O2，减少CO2的积累，增强了呼吸作用和ATP的供应，促进根系对矿物质的吸收。当土壤处于缺氧时，根系的代谢活动受到抑制，植物对矿质元素的吸收速率明显减缓。因此，土壤通气状况能直接影响根系对矿物质元素的吸收能力。 3 土壤溶液的浓度 当土壤溶液的浓度在一定范围内时，增加其浓度，根系对各种矿质元素的吸收量也随之增加。而当土壤溶液浓度高出此范围时，根系吸收离子的速率就不再与土壤溶液浓度成正相关。这是由于根细胞膜上的载体蛋白和通道蛋白对离子的吸收具有饱和效应。而且，随土壤溶液浓度增大，土壤水势降低，对根系产生渗透胁迫，严重时会引起根组织或整个植株失水 出现所谓的“烧苗”现象。因此，农业生产上不宜施肥过量，否则，不仅造成肥料的浪费，还会直接导致“烧苗”现象的发生。 R+ R+ R+ R+ R+ R+ R+ ATP酶(ATPase，也叫离子泵) 利用ATP水解释放的能量把某种离子逆浓度梯度由膜的一侧转运到膜的另一侧，由于这种运输造成了膜两侧电位的不平衡，所以这种现象称为“致电”，由于这种运输是逆电化学势梯度，所以ATPase又称为“致电泵”。 电致离子泵把阳离子（M＋）逆着化学梯度运送出细胞外的假设步骤 A.离子泵与阳离子和ATP结合； B.ATP水解，蛋白质磷酸化； C.蛋白质构象变化，开口向外； D.排出离子后又恢复原状。 分子量：100,000，底物是Mg-ATP 最适pH为6.5，最适温度30~40℃ 常用抑制剂为矾酸钠 是植物生命活动中的主宰酶，对植物许多生命活动起重要的调控作用。 （1）质膜H＋-ATPase 1、 H＋-ATPase（质子泵） 质外体中通常含有较高浓度的Ca2+，而细胞质中Ca2+浓度则较低，Ca2+-ATPase逆电化学梯度将Ca2+从细胞质转运到胞壁或液泡中。 植物细胞可以通过调节Ca2+-ATPase的活性使细胞质中Ca2+保持一定水平。Ca2+-ATPase的底物为Ca2+－ATP，最适pH为7.0~7.5之间，Ca2+-ATPase可能只转运Ca2+。 （2）Ca2+-ATPase（钙泵） 二、化学渗透学说的主要内容 1、初始主动运输 H+—ATP酶水解ATP的部位在膜内侧，利用氧化磷酸化或光合磷酸化提供的ATP，释放能量，向外分泌H＋，膜外H＋浓度增加，产生跨膜的H+浓度梯度和电位差，跨膜的H+浓度梯度和电位差即H+的电化学势梯度，为其他物质运输的动力称为质子动力势△UH＋ 。 化学渗透学说的主要内容 1、初始主动运输 H+—ATP酶水解ATP的部位在膜内侧，利用氧化磷酸化或光合磷酸化提供的ATP，释放能量，向外分泌H＋，膜外H＋浓度增加，产生跨膜的H+浓度梯度和电位差，跨膜的H+浓度梯度和电位差即H+的电化学势梯度，为其他物质运输的动力称为质子动力势△UH＋ 。 H+—ATP酶水解ATP泵出H+的过程称为初始主动运转，在能量形式上的变化是ATP中的化学能转变为H+的渗透能。 质子泵作用的机理 H+ 泵将H+ 泵出 细胞外侧 K+（或其他阳离子） 经通道蛋白进入 细胞内侧 阴离子与H+同向运输进入 I - I - I - I - I - I - I - H+ H+ H+ H+ H+ K+ K+ K+ K+ K+ K+ H+ H+